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壶承，亦称"茶船"、"盏托"、"茶托子"。以作承茶盏、接溢水、防烫手之用，为养壶必备器具。 80年代，台湾人以壶承取代传统潮汕功夫茶中的茶盘，以温壶内部代替淋壶外壁，创造了干泡法。 壶承作为茶席中的主角茶壶的舞台，一来衬托茶壶的色泽和外形，二来承接残余茶水。 壶承根据盛接茶汤与否的功能，分化出不同的造型，一种是根据干泡法的模式，设计成用来单纯的盛放茶壶；另一种造型多为盘形，既可用来放置茶壶，也可盛接溢出的茶汤和淋壶的废水，演化成养壶的必须器具。 壶承更多的是用浅碟或无边框的垫板，以突出壶身线条的美感。即使是墙角的一只破瓦一片朽木，经由茶人悉心整理，就像佛陀脚下的莲座，能让主角在舞台上冉冉升起。 有时，当茶桌空间受限，放置茶盘显得不够从容，壶承便是最佳选择。它可以简单到只是普通的碟子，也可以精美到是一件工艺品。壶承，庄严列队在茶席间，悠悠托起一方壶器，静默启动茶韵步调。 不论是古朴的，华丽的，简单的，复杂的，只要找到适合自己的器物，就可感受茶与器带来的每一丝感动。 清幽时刻，一个壶承、一只茶壶、一个水杯，就能自成一方茶席，静默为茶人承载一段风韵茶事。 |