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经过长期反复试验，在潮湿的气候环境中，紫陶茶罐会把普洱茶保护的非常完好，不会受到任何潮湿带来的影响。 建水紫陶茶罐不上釉，而且也从不刻意的在盖口做密封处理。所以陶器是具有微透气性质的！因为建水陶链接的泥料非常细腻，目数很高，不像紫砂具有双气孔透气效果。正因为建水陶的高目数泥质，才使紫陶茶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮，然而，又因为它的微透气效果，使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件。 普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话，会造成传化太快，香气流失、茶叶淡化加速等等问题。如果把普洱茶存放在密封的环境中，会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度，比如正常的1年时间可以转化出来的口感，密封存放，起码3~5年，彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质。而且如果新茶还没有干得太透彻的话，在密封环境中，还会回潮。这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。 普洱茶是需要用年份来存放转化的。新茶太过于刺激，对身体的刺激性比较大。所以说，新茶再好喝，也要少喝。普洱茶最好还是存放至少两三年之后，喝起来就非常柔和、舒服了，也不伤肠胃，非常保健。 经过我们长期试验得出的结论：要想存放出优质的普洱茶，那么就需要既不能直接接触风吹日晒，又不能把茶叶密封起来。那要做到这两者兼顾，需要什么样的器皿呢？当之无愧，正是我们云南的建水紫陶茶罐。普洱茶的长期转化，就是需要建水紫陶茶罐这样的存茶器皿，高目数泥料+微透气环境才能给予普洱茶最完美的转化。 |