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新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈黯然之色，光泽内敛，如同谦谦君子，端庄稳重。养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以下六点： 1、彻底将壶身内外洗净，在养壶的过程中要始终保持壶的清洁。 2、切忌油污接触，保证紫砂壶的结构通透。 3、用茶汁滋润壶表，在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的润壶。 4、适度擦刷，常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。 5、用毕清理晾干，让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。 6、让壶有休息的时间，紫砂壶泡一段时间要有休息的时间，一般要晾干三五天。 说起来好像挺吓人的，其实做起来也没什么，主要是平时一点一滴的细节上的注意。 |