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一个好的紫砂壶的判断标准之一就是出水劲爽、冲而有力、断水干净。这也是大多数人在选壶之时总会关注的一个细节。但知其然不知其所以然，多数朋友们都不清楚影响茶壶出水的真正原因，那么下面就为大家带来有关的知识。 水流量 水流量是保证出水有力的一个重要原因，而水流量的大小则决定于壶流内最细部分的内径，内径越大水流量越大。 水压 光是有流量是远远不够的，还需要一个有力水压的推进。而说到影响水压大小的因素，首先便取决于器型，具体点说，就是倾水时，壶内水面与壶嘴(流头)的落差，落差越大水压越高；其次，水压的大小还取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴面积之比，比值越小水压越大。 水流阻力 水流的阻力取决于壶流的弯曲度，弯曲度越大则阻力越多。至于团水程度(也即水柱长短)，则取决于流孔内壁的光滑度与粗细之比。 结论 因此，决定出水有力无力，主要是器型，其次是做工。做工，主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当，则壶的出水越冲。 |