如要使新壶在短时间内发挥茶叶的香气 1,将新壶先用温水内外冲洗干净; 2,锅中放冷水,将新壶放入蒸煮一小时; 3,将壶从蒸锅中取出,在空气中自然冷却; 4,再次放入原锅中用同一锅水蒸煮一小时,晾凉后沏茶。 经上法蒸制的新紫砂壶,其泥质较前变软,气孔群基本张开而较易吸收茶味,这样泡出的茶汤就能发出较好的茶香。 |
如要使新壶在短时间内发挥茶叶的香气 1,将新壶先用温水内外冲洗干净; 2,锅中放冷水,将新壶放入蒸煮一小时; 3,将壶从蒸锅中取出,在空气中自然冷却; 4,再次放入原锅中用同一锅水蒸煮一小时,晾凉后沏茶。 经上法蒸制的新紫砂壶,其泥质较前变软,气孔群基本张开而较易吸收茶味,这样泡出的茶汤就能发出较好的茶香。 |
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