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茶海也叫做茶盅或公道杯，形状似无盖的敞口茶壶。茶海的容积要大于壶或盖碗，一般为瓷器、紫砂、玻璃器等。从外观上分为无柄和有柄两种，有的还有内置过滤网。 茶海的功用大致为：盛放泡好茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。当茶壶内的茶汤浸泡至适当浓度后，将茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，这样可以均匀茶汤的浓度。于茶海上覆一滤网，可以滤去茶渣、茶末。 |
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茶海也叫做茶盅或公道杯，形状似无盖的敞口茶壶。茶海的容积要大于壶或盖碗，一般为瓷器、紫砂、玻璃器等。从外观上分为无柄和有柄两种，有的还有内置过滤网。 茶海的功用大致为：盛放泡好茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。当茶壶内的茶汤浸泡至适当浓度后，将茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，这样可以均匀茶汤的浓度。于茶海上覆一滤网，可以滤去茶渣、茶末。 |
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