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"创业是艰辛的，创业又是幸福的。只要我们怀揣梦想上路，并坚定不移脚下的道路，梦想总会招手，胜利就会在眼前。"这是丰顺县创业青年黄方海日前接受笔者采访，谈到创业经历时由衷发出的感慨。 下决心"混出个人样来" 黄方海出生在丰顺县汤西镇一个普通的农民家庭。"当年不懂事，整天在社会上混，热衷于寻衅滋事、打架斗殴……"对于黄方海来说，在其34年的人生经历中，有些往事总是让他刻骨铭心。黄方海15岁那年小学还没毕业就出门闯荡。为了生计，他先后在建筑工地搬过砖头、筛过沙子；在餐馆做过杂工；在深圳街头摆过地摊；在丰顺县城开过美容院……打工的那几年，黄方海总是徘徊在打工-失业-再打工当中，巨大的竞争压力和快节奏的生活，让没有多少文化的黄方海铩羽而归。时间长了，他开始思考："难道一辈子就这样过去?我不应该把青春消耗在打工的路上。想要混出个人样来，只有自强自立才能实现梦想。" 用汗水铸就青春梦想 一个偶然的机会，黄方海发现沉香种植及相关产业链有着巨大的市场和潜在价值。他这一思路正好与舅父的想法不谋而合。通过实地考察，研究行情，他俩于2007年3月在揭阳市五云镇开发承科沉香种植基地，共同创办梅州市益义茶业有限公司，黄方海专门负责产品生产销售和服务。 "沉香树叶制茶是一个很强又很劳累的活，现今虽然已是机器制茶，但机器是死的，只有用手才能直接感受到茶叶的温度、湿度和干度。一道工序7个人一天18个小时才加工20斤茶，一批茶的出炉需要72小时，要经过数十道工序的加工，任何一个细节的疏忽，都会给成品茶留下瑕疵。"黄方海说，一个熟练的制茶师要能精通每个程序的流程，制茶时要用眼看茶叶的色泽、用耳朵听摇青时发出的声响、用鼻子闻茶叶从刚入锅时散发的青草气逐渐变成清香，以此来分辨杀青的老嫩程度，揉捏成什么形状，烘干到什么状态。每个批次的茶叶制成后都要通过品尝鉴别好坏。 因为在制作加工上追求精细化，黄方海独自守在加工厂度过了一个又一个不眠之夜，平时除上网查阅资料外，还不知多少次到全国各地拜访制茶技术人员，甚至10多次专门到台湾取经。这么多年来，黄方海因温度、杀青以及提香处理不当，浪费了2万多斤沉香茶(价值200多万元)。 因为身体长期高负荷运转，命运之神曾跟他开了一个玩笑--因心血管萎缩在医院里住了2年，随之而来的是亲友对他创业的劝阻。但是，面对这一重挫，他没有悲观消极。在调养好身体之后，他继续在创业路上跋涉。 在摸爬滚打的摸索中，黄方海终于在去年6月注册纯天然"甄品益义沉香茶"，成功推出沉香手串、沉香线香、沉香粉等12种系列产品，产品得到香港沉香协会的肯定，并且还成功通过华南农业大学沉香研究所质量认定。目前该产品已逐步打开了市场，在深圳、广州、揭阳等地建立了自己的销售专柜，月销售总额100多万元。 据黄方海介绍，目前基地开发4000亩，年加工产量为30000-50000斤，年总产值达6000多万元。此外，他将继续挖掘销售市场，扩大生产规模，争取下年再发展到6000亩200万株。初战告捷，黄方海并没沾沾自喜，而是用睿智的眼光勾画下一个目标：与华南农业大学新农村发展研究院商讨成立"甄品沉香茶研发中心"，把目光转向无公害茶到有机茶的研制上，进一步延长产业链与提高产品附加值。 生意上正轨投身公益 生意逐步走上了正轨，黄方海终于有了精力去完成自己"做点善事"的心愿。 他加入了丰顺博爱公益会、丰顺助学会等民间组织，积极参加社会各种公益慈善募捐活动。除了踊跃捐款，黄方海还坚持每月抽出固定时间和其他志愿者一起，对结对帮扶孩子的情况进行了解，并给他们送去学习用品、书籍、衣物等。为了探访这些孩子，黄方海开着自己的汽车每月跑不下2000公里。他还负责所有受助学生的资料整理，包括每次捐助物资的登记以及造册存档。
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