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记忆·1900，是对岁月的封存 每一段岁月终将逝去，然后留下一段不可磨灭的记忆。记忆，是对那段岁月的缅怀、是对那段曾经的再现。记忆会模糊、会消退，但是记忆里的东西从来都是最初的模样，不曾随着岁月而苍老。而普洱茶的记忆，是对岁月最好的封存。 蒲门记忆·1900，采用树龄为100年以上的古树茶青精制而成，其融合的是100余年来古茶树所经历的风霜雪雨，是一棵棵茶树从幼苗到古树的成长与蜕变。100年，说长也长，足够让一个人走过一辈子；说短也短，不过在回首之间，关于茶树百年的记忆似乎依然清晰、仿若昨天。 100多年的故事，何其精彩？然而存于一盏记忆·1900之中，却也足矣。 记忆·1900，是对逝去的唤醒 不论人生如何匆忙，偶尔驻足，仍然会对逝去的岁月心存怀念；走得再远，终究有一个放不下的曾经。生命向来如此，对于普洱茶的记忆也不例外。 蒲门记忆·1900，凤庆县海拔1700-1800米的优质古茶原料，严格按照一芽二叶/三叶采摘，经2年存储后由濮人传统制茶工艺制成，未经压制工艺，条索显得更加匀整秀丽。 记忆·1900，它承载的是普洱茶最初的纯濮之味，是千百年前茶树的自然之味，因此，不论世事如何、后来的茶树有了怎样的滋味，它依然是人们不曾舍去、藏于心底的渴望。 太过漫长的岁月，无法一一细数历史长河中的每一个细节，但是一杯茶、一缕香，足够唤醒那逝去的记忆。 记忆·1900，是对经典的回味 有人说儿时的味道最是难忘，说不出的特别、道不明的韵味。而普洱茶，最古濮自然的味道更加让人怀念，即使简单、即使稍显粗糙。于是品记忆·1900，重温最初的味道。 取茶6克左右冲泡，洗茶1遍出汤，茶汤淡黄透亮，香气悠扬。 第1泡：茶汤明透，入口滋味绵柔，显得温和，后有缓缓的回甘使得整个口腔感觉更加温润。 第3泡：快速出汤，茶汤明黄透亮；入口，茶汤柔顺而微有苦感，随着苦化开，轻柔的回甘不断从喉部至两颚延伸，生津同时袭来，口腔内清甜舒润。 第5泡：茶汤滋味更加饱满，苦感稍有增加，但化开后依旧能转化为绵绵不绝的回甘，香气留存度高，韵味悠远绵长。 第8泡左右，茶汤透亮如初，茶汤滋味更显温和，入口苦感降低，茶汤显得清甜，加上持久的回甘，口腔及喉咙清甜舒爽，有微凉的感觉。 第10泡以后，茶汤入口温和清甜，虽饱满度有所下降，但回味悠长、喉韵幽深。 又喝了几泡后，看了一下叶底，鲜活水嫩，完整度极高，十分清秀。 一段记忆，一段难忘的岁月；一段记忆，一段逝去的曾经；一杯记忆·1900，一段百年的历史、一段濮人的传承，品记忆·1900，品岁月的滋味、品心底的韵味，重新回味那逝去的经典！ 品名：记忆·1900 品牌：蒲门茶业 工艺：生茶 年份：2016年 规格：160克/盒 |