|
一款茶，或许如春天，简单温暖；或许如夏天，热烈奔放；或许如秋天，清浅淡雅；或许如冬天，沉稳厚重。而它，恰若春天。 它，是春的精灵 我始终相信，万物皆有生命，皆有其灵性，普洱茶更是如此。你若用心，每一款茶都会显得不平凡。所以，遇到勐库春天的时候，我想，这也许便是春的精灵。 彩农茶2013年勐库春天，它的包装是简单而平常的，只觉一抹墨绿显眼，透着春的气息；细看，只见屋内几人正围坐饮茶，而屋外绿树成荫、生机盎然。春天，就是这样子，一片简单的祥和之中散发着无限的生机。 包装下部，一首关于品茶的诗，数数几语，将茶一泡泡入口、如沐春风的感觉描述得淋漓尽致；虽未亲品，却仿佛是自己的感受一般。 拆了包装，茶饼润实，条索紧结纤长，呈黑褐色，银白嫩芽相交其中，散发出淡淡的清香。 春，应该就是这个样子。 它，有春的味道 紫砂沉闷，盖碗雅致，春天应该属于后者，因此白瓷盖碗泡起。 缓缓注水，洗茶1遍出汤：茶汤淡黄明透，公道杯底香气优雅。 再注水出汤，茶饼压得有些紧，以至于第一二泡并没有泡开，而茶汤的滋味也才出来一点点：入口顺滑绵和，几乎没有苦感，回甘倒是很快。 第3泡，随着沸水注入，叶片更加舒展，茶汤颜色加深，茶汤滋味也变得更加饱满：茶汤入口柔顺，滋味饱满，有微微苦涩感，但苦比涩化得稍快；苦涩化开，回甘不断袭来，舌底也开始徐徐生津。 到第6泡的时候，茶汤的苦感降低，回甘和生津依旧不绝，此时口腔及喉咙清甜舒爽，胃部也有了反应，可见其茶气较足。 接下来一直到11泡左右，茶汤口感比较稳定，回甘和生津一直持续；到第12泡左右时，茶汤入口清甜，但厚度稍降低，喝起来还是柔和舒服的感觉。 此时叶片已经舒展，完整度较好，芽叶看上去柔嫩鲜活。 雅、柔、和，春，应该就是这个味道。 不刻意寻，却于无意间铭记 从不刻意去追问喜欢哪个季节，也不过分强调偏爱哪里的茶，毕竟一年有四季、季季需度过，出处有好茶、好茶需品味。所以，便学会了在每个季节里欣赏最美的风景、喝各地的好茶，凡是遇到的，都至真至诚，从未懈怠。 然而，尽管如此，有些美好终究更能铭刻于心。如那温暖的春日、如那舒适的秋风，还有那入口的醇和、那不断的回甘。 于是，问心，心底有勐库春天的影迹，里面有关于它如春的韵味、如春的滋味。 不刻意去追寻什么，无意间留下的便是真正的喜爱。 品名：（春）勐库春天 品牌：彩农茶 年份：2013年 工艺：生茶 规格：357克/饼，42饼/件 市场参考价：136元/饼 |