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还未见，已贪恋 听到杨普号【千山之外】这款茶的时候，只觉得很熟悉，或许因为多年前那部经典电视剧《千山暮雪》，或许因为费玉清的那首《千里之外》，总之，这是个让我喜欢的名字。 然后，在接下来的一段日子里，这个名字被频繁提起：那个千山之外真好喝；千山之外还有吗；他们都说千山之外好喝，你喝了吗……一群口感不一的人，居然能够对一款茶保持如此一致的看法，这倒勾起了我的好奇之心：这究竟是怎样的一款茶？ 于是，千山之外，还未见，内心已经满是期待与贪恋。 虽贪恋，相见难 千山之外，茶如其名，它来自于重重山峦之外：中缅边境的深山密林--布朗山之中。正如这茶历经千山万水，才终于从那千山之外来到一样，等了一个周，我终于见到你！ 初见，我带着几许欢喜，而千山之外，透着几许诗意：没有很特意的设计，简单的包装却不失气质，茶名"千山之外"采用汉简书法，典雅古拙，与普洱茶厚重本质相得益彰，一行"山外山、茶中茶"的小字同样惹人偏爱：饱含诗意、满赋哲理；同样这也是对茶品最好的阐释：来自山外山，本是茶中茶。 其饼，压制相对松一些，茶饼看上去显得更加圆润大气，条索肥硕、嫩芽显毫，颇具布朗风范。 虽才历经一年的时光，但是干茶的清香毫不逊色、纯正而浓郁。 终相见，须相知 千山之外，终于等到你，怎会错过相知的机会？ 白瓷盖碗、品茗杯，与千山之外约起： 洗茶，出汤：茶汤明透、香气浓郁，若不是那千山之外的秘境幽林，怎会有如此纯正的茶香？ 出汤、品饮：茶汤入口，茶汤醇厚顺滑、香气饱满，微微的苦涩感在茶汤入口后呈现继而化开，随后回甘猛烈持久；挂杯香气浓郁持久。 到了第6泡左右，苦涩感降低，茶汤醇和厚重，带着一股山野之气；回甘持久，喉韵甜润悠远；此时闻香杯底冷香明显且十分浓郁。 一泡泡地喝，一点点地相识相知：喝到第12泡左右，杯底香气有所减弱，茶汤入口醇厚中透着霸气，漫漫回甘伴着悠悠喉韵，加上水润鲜活、清秀自然的叶底，终于明白为什么那么多人如此夸赞这千山之外！ 我同样确定：千山之外，终于找到想要的感觉。 既相知，愿相约 寻一款好茶不易，遇见一款自己喜欢的好茶更加难得。 于我，千山之外，算是那难得的一款好茶，所以，我愿意与它相约：不管历经千山万水、不管从那千山之外来到需要多久的光阴，我愿意等它！ 一年，十年，二十年，或是更久，千山之外，我依旧等你！ 品名：千山之外 品牌：杨普号 年份：2016年 工艺：生茶 规格：357克/饼，7饼/提 市场参考价格：480元/饼 |