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润元昌纪念系列产品是根据品牌发展历程中的重大事件而推出，极具收藏意义。其中，建厂纪念饼是润元昌专为建厂纪念所制，于2012年五月一日上市，不知不觉间已有了4年时间的积淀了。 很多茶友甚至觉得，这款产品才是润元昌真正的"开山之作"，今天，我们就来品评下这茶吧。 润元昌2012年建厂纪念饼，采用传统笋壳+棉纸包装，整体设计符合传统普洱茶市场的收藏风格，与其本身所具备的纪念、收藏意义也相得益彰。 产品饼形端正，原料精选勐海2012年头波春茶拼配2011年正春茶，压制较松、稍脱边，芽叶肥硕、条索完整、清晰。 称取8g干茶，茶具准备：润元昌白瓷盖碗、品茗杯，玻璃公道杯。以沸水润洗1遍，洗茶香气浓郁扑鼻。 1、2泡，10s出汤，茶香较为突出，茶汤由浅黄转明黄，入口舒适，苦涩不显，第2泡相比第1泡茶味更加浓郁，回甘生津不是很明显。 3、4泡差不多还是保持在10S的出汤速度，汤色有了较为明显的加深，显橙黄；整体口腔感受明显而强烈了很多，茶汤更显质厚饱满，苦涩感也开始显现，回甘生津强烈而明显。 5、6泡约12~15秒出汤，汤色橙黄透亮，入口醇香，苦涩被包于甜润之中，不显分离，协调平衡，杯底蜜香显著持久。 7泡以后，茶味尤足，茶汤柔和甜爽，苦涩感基本不显，韵味清晰。 内涵丰富，经久耐泡，十多泡后尾水清甜。叶底柔软肥嫩，芽头较多，色泽黄绿。 整体而言，润元昌建厂纪念饼具有香气突出，内涵丰富，滋味协调饱满，韵味悠长的大树春茶特点。经过四年时光的自然醇化，刺激感微弱，更显醇香、醇和，充分诠释了这款产品的陈化潜力。 |