|
提到勐海茶区，就不得不提南糯山和帕沙；提到南糯和帕沙，就不得不提格朗和乡。格朗和位于云南省西双版纳州勐海县东部，是一个以哈尼族为主的民族自治乡。 格朗和，哈尼语，吉祥、如意、安康的意思，一如这片，被赋予了神奇、历史的土地。哈尼族人以茶为生，信奉自然，将大树作为土地神来崇拜。格朗和全乡辖5个村民委员会。其中包括，现如今有名的南糯山、帕沙等。 很多人知道南糯山，也知道普洱茶中南糯山的茶，条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。但是，很多人不知道的是，山中有山，南糯山里还有拨玛、半坡老寨。 行内人说起南糯山，常说"价格最高拨玛，名气最大半坡"。半坡老寨，顾名思义，位于南糯半山腰。拥有着5000多亩，保护完整的原始森林，以及具有800年上下，连片的栽培型古茶园。 提到半坡老寨，又不得不提"茶王"。除却，一株位于勐海巴达乡贺松寨山谷内，距今已有1700余年历史的"茶王"；另外一株就是半坡老寨内，已达800余年的茶王树（由于植被和土壤遭到破坏，茶王已早早辞别人类。如今的新茶王，是2001年，云南省茶科所和勐海县茶叶办的专家，在南糯山半坡老寨附近的古茶园里，发现的又一株至少有800多年历史的栽培型茶树。） 如果说，征服茶友的，是南糯山的山野气韵；那，让茶友"心驰神往"的，便是拨玛。山野之中的"幽兰"，遗世而独立，以至于在很多"资深粉"心中，真正的拨玛茶，是其"毕生所求"。 |