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宝塘古茶园 穿过绿荫, 在阳光的小径上, 缓缓向前。春天的气息, 所有的道路上的池塘滴水。蓝天之上的白云, 流淌在脚下的河流, 小猪在阳光下晒太阳。宝唐是孟 Songgucha 最优质的茶村, 但最温柔, 最平易近人的态度迎接我们的茶行。 这茶斋, 没有茶吃的闲, 但全村的人都很忙, 农民应该忙着耕作季节。培育、畜牧、亮丽, 是宝唐泉最真实的面貌。 明亮的春天, 可以说是最愉快的旅行的歌曲的目的地。在时间的光照下, 找个农家, 进了小阁楼, 随手赶上了晒太阳的茶, 于是随便喝了一杯。想象茶在茶园里, 如何在风中生长在如此明亮的土地上。 如同所有茶村一样, 宝桐茶园古茶树生长, 在寨子的后方, 沿着阳光明媚的小路, 穿过寨子, 穿过树林, 藏在古老的茶园深处。一整片古老的茶园, 每棵古老的茶树, 都是独立的, 骄傲的生长。郁郁葱葱的茶园, 年龄很长。这是宝汤优质茶叶的真正原因。 走进茶园, 不是由整个郁郁葱葱的茶园和吸引。每棵树, 都有一棵树生长趋势的森林, 树干和树枝交织在一起, 依赖生长。树枝上的茶叶茎, 每一个独立的可以成为古老的茶树。茶树大小, 茶园生态, 在茶叶的品质上, 似乎是判断的首要条件, 宝塘茶园, 凡阳光普照, 都是绿叶。茶在茶园里, 树枝上面的芽和新鲜的叶子, 在阳光下更明亮。 宝塘茶树, 郁郁葱葱的叶子, 厚而宽, 是符合池塘茶的特点。纯净的大叶子树新鲜的叶子, 加上茶树种植园富含植物。每一片新鲜的叶子, 充满生机的生活, 拿一块, 然后就会期待新鲜的叶子变成一杯茶在一瞬间。 宝塘茶在孟宋古茶中, 甚至整个西双版纳, 茶叶入口, 高知名度, 入口前的香气, 明显可以感觉到, 浓郁的花蜜香气, 像一朵娇嫩的花朵, 提取出花蜜的浓缩滴。满是茶蜜香, 丝茶流进喉咙, 第一次感受到苦涩和微弱的涩感, 在舌头的根部慢慢出现。 试想一棵茶树百年来, 骄傲地站在自然的成长中, 终于在杯中, 成为世界上最美味的水。茶在口中的软甜, 或滑涩, 是长时间, 养分积累。虽然云南有许多古老的茶叶群落, 但每一个都有独立的生长姿势, 呈现出独特的味道。这是古茶村, 每个村子都给茶人带来最平淡的惊喜。 宝塘新村、宝塘九宅、宝塘九宅正为拉祜族、茶的历史为生计, 建立新中国后计划经济收购后, 宝唐茶无收购或少量收购, 拉祜族许多移民, 目前只有约20户, 不到百人。劳动力的匮乏也是古代茶园森林保存的重要原因。宝塘新村主要是汉族, 100 年前茶叶的繁荣吸引了汉人搬进来。 宝塘下属勐海县孟宋乡坝柠檬村, 距乡10多公里, 地处北纬 22°06 ', 东经纬 100°32 ', 海拔1760米。土壤主要为黄砂土。古茶树分布在村后森林, 茶树密度小, 最自然生长, 与林灌木共生, 缺乏必要的管理和适当的整理, 使单株发芽率和产量受到限制。 宝唐茶的特点是电缆紧结, 多黑, 黄汤色泽鲜艳, 浓郁的山地气, 干茶, 杯底香强, 持久苦味更突出, 收敛时间长, 回甘稍慢, 回甘一般。 |