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当我们穿越乡间的群山时, 当我们品尝各种不同种类的茶叶时, 我们回到茶叶的过程中, 我们回到了原来的茶叶乡, 我们在古老的茶园徘徊, 仰望着高大的古茶树。, 我们用巨大的大叶子的茶树叶子遮住眼睛, 但在一瞬间敞开心扉, 去让我们去寻找茶的原味。 从茶到苦小孟歌 2012年春, 我们第一次去了西双版纳, 去孟龙镇孟宋找苦茶, 找朋友打听一下路线, 答案是一样的郁闷: "你不去商务车。"最后一点希望在景洪的韩国情侣做茶叶生意, 回答欣喜若狂:" 新路, 很好去!男主人的中文不是很流利, 用手转动圆圈手势, 用嘴巴放出汽车加油门的轰鸣声, 看到我们糊涂了。直到我们驱车超过50公里, 通过孟龙镇到小孟宋山, 开始沿着蜿蜒的山路爬上山, 才明白韩国朋友的意思, 这段蜿蜒曲折的道路满20多公里, 确实是一路与油门的轰鸣声的发动机周围的山攀登, 它是有趣的回忆其他人的描述。新的沥青路面有光泽和光滑。 在山顶上, 路边被一个边防站迎接。直奔孟宋村委员会, 曼-坎集团, 中文名称为先锋村。周围的寨子里满是无尽的古茶园, 这里是小孟宋最集中的地方。有这样一本书: "小孟宋古茶园有苦茶和甜茶, 连茶园的主人也不清楚, 需要咀嚼芽在采摘中做出区分。"漫步在古老的茶园里, 望远, 古茶树呈现出两种不同的叶色, 整个叶子的颜色是深绿色的, 另一种是全叶的颜色是黄色的。出于好奇心, 这两种不同的叶子颜色的茶芽放在嘴里嚼, 青茶树芽入口简朴, 苦涩回味甜美。黄绿茶芽, 入口苦比黄连, 直苦不。从这个猜想, 一杯甜茶, 一杯苦茶。成了一个农家的农夫, 主人拿出两种茶请尝尝, 先喝甜茶, 苦感觉重, 甜的感觉不明显, 香气和宁静。相反, 口感苦涩的茶, 苦涩的感觉尖锐, 直入喉咙, 苦比黄连, 持久。难得的是同行的茶友很喜欢, 想多买点, 看主人有没有存货。那人起身说: "我要去缅甸背一个袋子!"转身走了, 赶紧叫他, 问会不会方便过境, 店主挥挥手:" 半小时后会回来!直接启蒙我们站在阳台上, 看着主人越过沟, 不见面, 背着一袋茶回到原来的路。这是出国旅行吗？面对我们的询问, 主持人笑着说: "这里的人, 有些生活没有去过景洪, 但经常出国, 很近。"第一次行人到不至于, 苦茶太多。顺着路走, 总是欢快的 Yangxiaoxi 老师忽然变得很忧郁, 车开不了。事后, 根据同一辆车的人回忆, 对一位认真的马老师来说, 那是我自己的, 一路笑了70多公里回到景洪, 我不觉得不知道。 小孟之歌的下落令人惊讶吗？这苦比黄连, 直苦茶到底有什么用？在洋宇与云南普洱茶的专家老师聊天时, 杨老师给出的答案是: "被带到交融, 摆成班级的篇章, 只卖听到班级里苦涩的消费者"。" 在2014年春天, 一年后, 当山茶是热的。当其他著名的山老茶树因采摘过量而导致质量下降时, 又来了小孟宋, 品尝了小孟宋苦茶, 一幕惊喜, 过去僵硬的苦涩茶, 醉后竟有淡淡的背甘。仔细思考, 安心, 根据当地传说百年前的野生茶树籽, 人工栽培百年来的小孟宋苦茶, 还野生难驯服, 近年来由于频繁采摘, 茶叶包含了一个苦涩成分的衰落, 但导致了提升的质量。在过去, 苦涩的茶叶已经成为一种流行, 一排十人只收到了六公斤的苦茶, 只是回到每一个有点味道。 2015年春, 第三次访问小孟宋, 沿着古茶园边漫步漫游, 不觉得去龙角小孟宋第一系统, 竟然遇到了朋友黄 Zongquan, 黄先生热情邀请我们喝茶。, 在过去的故事中: 2000 年来, 老李的长角总是来小孟宋集茶, 经过一番调查发现, 古茶园, 少量的苦茶, 混合在甜茶影响质量, 所以决定提高购买价格 苦茶, 买回都放在仓库里, 主要是为当时的市场推广, 人们普遍认为甜茶的品质更好, 多年来, 人们忘记了初衷, 加上苦涩的茶叶开始盛行, 它形成了一个苦茶总比甜茶贵。此时, 小孟宋谜终于解开了。田野走访村里的茶叶农户发现, 今年春季市场疲软, 价格下降的古树茶已经卖得干干净净, 左手在手中的大部分都是苦茶的高价, 但没有多少, 方证实了黄 Zongquan 先生的论点。 |