2008年8月8日，第29届夏季奥林匹克运动会在北京开幕；这一天，有着不一样的历史意义；这一天，应该被铭记。 关于这一天，纪念的方式有很多种，比如八角亭茶业在那一天，特别制作了一批布朗大树普洱茶。 时光会慢慢冲淡许多事情，但是普洱茶却能够留住岁月，多年以后手捧普洱茶，品的是茶味，想起的却是多年前那个令人振奋人心的一天。
2008年至今已经过了9年，9年似乎转眼而逝，但实际很久，久到足以沉淀一款好茶。 八角亭布朗大树茶，以布朗山百年大树茶特级-3级茶青3年自然存放后于2008年压制而成。 压饼存放3年后，饼型圆润如初，条索色泽已经发生一定变化，呈墨灰色，芽头微微金黄，整个饼面条索匀整；干茶陈香纯正、舒适。
真正的好茶不是用来一直存放，而是让人领略其滋味。9年，是时候开汤一品其味了，洗茶1遍，茶汤金黄明透，公道杯底挂有浓郁陈香。 再次出汤后开始品饮，茶汤入口，淡淡苦涩感袭来，但是很快化开并转为回甘，经过多年的转化，汤感绵和，刺激性极低。 第3、4泡：茶汤滋味更显浓烈，入口苦涩感加重，伴随着陈香占据整个口腔；苦涩褪去，转而回甘，舌底生津强烈。 第6-10泡：茶汤金黄透亮，入口滋味绵和，苦涩感降低，到这一泡时，口腔及喉咙微微甜润，公道杯底木质陈香明显，强烈的茶气也渐渐凸显出来。 第11泡时，茶汤滋味更加细腻绵和，入口清甜，几乎没有苦感，此时口腔甜感明显，喉咙舒适清爽。 品饮结束后，叶底少了些新茶叶底的鲜嫩感，但舒展自然，柔软而有活性。 并不是所有重要的日子里我们都要欢呼雀跃，有时候静默无言也是一种纪念。关于2008年8月8日那个重要的日子，我们不曾时常挂于嘴边，却已铭记于心，9年之后，一杯茶，品其味，忆往事，也是另外一种纪念。 产品信息 品名：布朗大树 品牌：八角亭 工艺：生茶 年份：2008年 规格：357克/饼 市场参考价：380元/饼 品牌介绍 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。 |