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"红酒论酒庄，普洱讲山头。"想必熟悉普洱茶的茶友都知道，普洱茶不仅分生熟，还论山头，不同的山头，孕育出的普洱茶在滋味口感方面都有差别，俗称山头味。在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法、一样的357克，但拆开棉纸后，开水冲泡的一刹那，却可以幻化出多种香气和滋味，或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重……正如每个茶友都有自己偏爱的一款茶一样，每个人都有自己偏爱的山头味。相信说起山头味，能够最先引起人们共鸣的便是老班章了！ "五岳归来不看山，班章归来不谈茶"，这个评价足以彰显它在茶人心目中的地位。说起老班章，略懂普洱的人都会说出两个字--"霸气"！的确，老班章属于普洱茶家族里的豪放派，茶气足，苦底重，回甘好，同时，它的香气也是一流的，与其霸气相配，亦有着响当当的质感，可谓掷地有声。因而很多资深茶友对老班章简直是爱不释手，喜欢它的霸气，更喜欢它的王者风范。 对于老班章来说，汹涌而来的茶味和香气，足以让它配得上"普洱之王"这个荣誉！一方水土养育一方人，一片茶地滋养一方茶，成就它名山霸主之誉的，正是生态环境优越的布朗山老班章村所在茶地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，有如此的自然条件，老班章村民们对茶树也不过多照料，而是释放其天性，任其自由生长，天然成好茶。这样的散漫和悠哉，正像一位江湖侠客，豪迈而凛冽，彰显的恰恰是老班章的底蕴和自信，造就了老班章茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足的茶品特质！ 七彩云南庆沣祥的老班章春古茶，自上市以来，就一直受到茶友的青睐，每年的这个时候，不少茶友都迫不及待的想要尝一尝老班章新茶的滋味……为了能够品到老班章春古茶的真味，七彩哥教大家一个诀窍--一看，二闻，三泡，四喝，五赏…… 看七彩云南2016老班章春古茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，白毫尽显。出汤后可看到茶汤的油润感，这是优质生茶的感官标志之一，金黄透亮的茶汤让人不禁心生愉悦。 闻2016老班章干茶，有强烈的山野气韵，细嗅茶饼，香气浓郁，萦绕鼻息，久久不散。 泡七彩云南2016老班章春古茶，不宜用小盖碗，也不能只投一点点茶，而应该用粗犷一点的盖碗，甚至大茶壶，并以沸水浇之，这样才不至于委屈了老班章慷慨豪迈的气场，以使其尽情舒展胸襟，充分发挥它的王者气魄，我们也才能真正喝出感觉，喝出"大江东去，浪淘尽，千古风流人物"的豪放气势。在100度的沸水注入的瞬间，老班章的香气升腾而起，经久不散…… 喝老班章的茶，入口虽苦，但苦得纯粹、劲道，并且口腔和鼻腔里弥漫的茶气温润了整个呼吸系统，打开了清新世界的大门，酣畅淋漓！当苦味退去，茶味转而回甘，强劲有力的生津之感，让人一品难忘。 第一杯茶汤入口，迅速咽下，也没能逃过苦感茶气的侵袭，透过苦味，顿时领略到了老班章的霸气！ 端起第二泡的茶汤时，并不着急入口，仔细嗅一嗅它的香气，一股淡淡的梅子香，轻缀一口，让茶汤在口腔里里回旋一周，充分感受它的绵密顺滑之感。很快，苦感已经在嘴巴里基本化开，这时候口腔里开始不断地生出津液，并伴随着回甘，这种回甘的惊喜感不仅是与先前的苦形成的对比，也是与其他口感清甜的普洱的区别。 喝到第六七泡之后，老班章"茶气"依旧很足，杯底依旧留香，正如爱茶人对老班章流连忘返一样，老班章的茶香也徘徊于杯底，久久不愿散去。 在十多泡之后，滋味下降严重，有明显的甜味出现，两颊和喉咙的回甘生津源源不断，还是能够闻到很好的香气。春古茶除了口感滋味别具一格之外，它的耐泡也为茶人称道。 赏七彩云南2016老班章春古茶，叶底肥大，厚实饱满，柔韧度高。 |