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品茶筆記： 一個溫暖的有斜斜的陽光緩緩照進來的午後， 几个人围坐， 慢慢的品飲一泡這款遠年竹筒茶。 时间：1月7日 器具：紫砂壺，140毫升容量 茶叶：8克远年竹筒茶 第一泡醒茶：1分钟；第二泡淨茶：入水既出 茶汤泡数： 第一泡：10秒／第二泡：14秒／第三泡：15秒 第四泡：16秒／第五泡：20秒／第六泡：25秒 第七泡：30秒／第八泡：35秒／第九泡：45秒 第十泡：55秒／第十一泡：1分10秒／第十二泡：1分30秒 第十三泡：1分50秒／第十四泡：2分10秒／ 第十五泡：2分30秒 汤感： 1-5泡以香、醇厚、滋润生津為主 6-10以清甜、甘冽为主 13泡以后，冰糖甜明显，尾水甜润。 |