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澜沧古茶由于一直致力于熟茶，长期坚持制作、储备古树熟茶，2015年的"传奇88"，从2004-2015年期间，上千吨古树原料中脱颖而出，这些被孕育多年的"精灵"，成为"传奇88"的生命之源。 品鉴传奇88 外形：饼型圆润厚实，条索紧细匀整，金毫特显。 香气：沉稳、厚实，陈香、木香、枣香、甜香融合，层次丰富，汤香饱满，杯底留香持久，陈韵显。 汤色：红浓透亮，挂杯感明显。 滋味：汤质细腻粘稠，滋味醇滑、绵润，口感饱满，略带苦底，甜润回甘，余韵深长，茶气强。 叶底：肥嫩，柔软，匀整，鲜活。 品鉴总评： 2015年传奇88甄选2004年-2015年景迈、曼弄古茶区明前春茶发酵的宫廷原料制成。 饼型圆润厚实，条索紧细匀整，芽毫肥硕饱满，金毫特显。香气沉稳厚实，陈香、木香、枣香、甜香融合，层次丰富，汤香饱满，杯底留香持久，陈韵显。汤色红浓透亮，挂杯感明显。汤质细腻粘稠，滋味醇滑、绵润，口感饱满，略带苦底，甜润回甘，余韵深长，茶气强。 发酵适中，发酵通透度、成熟度好，内质层次丰富，每一泡都带给品饮者不同的感受，活性高，后期陈化生命力强。 传奇88冲泡要领 投茶量 采用盖碗冲泡，建议投茶9克（也可根据喜好作适当调整）。 取茶 细心取茶，以小块状为主，加少量散状茶叶。 温杯洁具 将冲泡器具用沸水烫洗提温，唤醒茶叶，激发茶品香气。 醒茶 水柱柔细，沿盖碗内壁绕圈注水至五成满，时间约5秒，随后轻缓出汤，以起到醒茶的作用。 润茶 水柱柔细，沿盖碗内壁绕圈注水至五成满，时间约5秒，随后轻缓出汤，以起到醒茶的作用。 冲泡 水柱轻柔，高度、粗细适中，1-4泡浸泡5-10秒；第5泡浸泡约15秒。随后每泡浸泡时间延长大概10秒。 温馨提示 传奇88刚刚经历压制成型的生命波折，茶叶内心的创伤尚未完全平复，给予2-3个月的时间，会有更佳表现。 |