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八角亭的女儿贡饼是有内含有故事的茶，从包装和品质上诉说着制茶人对采茶制茶的态度。因主流品牌原因，八角亭的普洱茶总不会让人失望。 关于女儿茶 女儿茶，自古有之，当中有两种说法： 1.清朝有个人写的书里面有这么一段话 《滇南新语》中记载"滇茶有数种，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿茶之号，女儿茶亦芽茶类，取于谷雨后，以一斤到十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资故名。 意思就是那时候的云南的少数民族少女（夷女）在做女红之余采的茶制成普洱，而采制的茶多用芽尖，被称之为女儿茶。那时候民风淳朴，嫁妆都是自己去挣的。 2.《普洱茶记》中却如此记载："采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶。大而圆者，名紧团茶；小而圆者，名女儿茶。女儿茶为妇女所采，于雨前得之，即四两重团茶也。" 这段话认定女儿茶的标准除了妇女采制，明前茶两条标准之外，还加一句小而圆，也就是压制的图茶，没有正常制品这么大，比较小巧。 【品名】：女儿贡饼 【品牌】：八角亭 【茶类】：普洱生茶 【年份】：2007年 07年女儿贡饼开汤 2007年女儿贡饼选用云南勐海布朗山高山乔木高等级茶菁为原料，经云南采茶阿姐阿妹们采摘新叶，该茶保留了布朗山自然馥郁的浓香特质，具有浓浓布朗情。所以，不论攫取上述何种之意，当中离不开的是对女性的尊重，和对制茶的认真态度。接近10年陈化，下面让我们看看当中的奥妙。 干茶 打开茶饼，饼型周正匀整、条索紧结显毫，干茶高香怡人。 1-4泡 1-4泡高香显著，果香挂杯，汤色红黄明亮。汤质厚重绵滑，苦涩滋味略显。 5-8泡 5-8泡汤色橙黄透亮，冷杯蜜香彰显，入口喉韵感强烈，小许回甘生津，回味绵长。 10泡起汤色渐淡，但不影响滋味；这茶很耐泡，15泡后尾水还很香柔悠然。 叶底 再看看叶底，条索清晰，色泽红褐明亮，富含弹性。 意中玉人深深拥，半点朱唇浅浅尝，整体上该茶用料精，品质佳，性价比较高，值得一品。大家喝前记得不要忘记感谢辛苦采摘茶菁的云南阿姐阿妹们。 关于八角亭 八角亭普洱茶大家都可能知道,是黎明茶厂旗下普洱茶品牌。 八角亭全称云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。八角亭茶业自建厂以来（1964年），先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌（YC）认证等项工作。并先后被政府授予"云南名牌农产品"和"云南名牌产品"称号，八角亭茶业公司被授予"云南省农业产业化经营龙头企业"，获政府授予"云南省茶业生产先进单位"称号。 "以质量求生存、以信誉求发展"是八角亭的经营指导思想，也是企业发展壮大的原动力。科技进步为支撑，品牌建设为载体为企业的健康持续发展注入新的活力。依托勐海优质的生态茶园基地，企业为市场提供了绿色、优质、安全的产品和服务。 |