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今天给大家介绍的是一款八角亭七子饼茶。八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂--黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等，而"八角亭"商标则被评为云南省着名商标。"八角亭"牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶，在资深茶友中也极富盛名，以选料上乘，做工精细闻名遐迩。 茶包装正面照 生产日期为2010年，生普的陈化期是三年一小陈化期，五年一个大陈化期；陈化了5年的生普，目测口感应该相当不错的。 茶包装反面照 八角亭七子饼茶净含量为357克，属于普洱茶中的生茶，当你掀开茶包装，你会发现会有一股陈香扑鼻而来，而陈香中却又带有着一点淡淡的稻香；仔细观察茶饼，会发现茶叶条索肥硕紧实，当属佳品。 裸茶正面照 使用茶锥的时候，尖部既不能对准自己，更不能对准别人。还要尽可能保证茶叶的完整，不会产生太多的碎末 解茶 解完茶之后，就是泡茶了，大家都应该知道，品茶和泡茶是分不开的。茶好不好喝，不仅和茶，水的本身有关，泡法也是至关重要的。 普洱茶泡一壶茶的量大概为7克左右，因为茶放多了的话，会显得茶比较苦涩；少了的话，就会感觉没有那么醇厚；所以为了泡好一壶茶，我们也需要一个比较精确的测量仪器。而且有时候我们为了减少苦涩感，泡茶的时候都是选取完整的茶块。而不是那些茶末。 普洱茶一般讲究的是定点注水，这样就不会把茶叶给冲得太散，增加茶叶的苦涩感。 定点注水 茶水的色泽是琥珀黄色的，茶汤颜色有温暖感，看起来让人有一种很想喝的冲动。 八角亭生普的3－5泡 茶汤入口的时候，只会感觉到得一丁点的苦涩，还伴随这一股淡淡的陈香味，口感很顺滑，口腔有一种很饱满的感觉，茶汤过喉之后，回甘很快，抿抿嘴会有一股淡淡的甘甜。喝完去闻下杯底，还会有一种淡淡的香气。 6－10泡的时候，口感变化基本维持一致，很耐泡。 仔细地去观察一下叶底，茶底的叶子大多能够，展开茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开。 小结：这款茶回甘生津于舌中后部及两侧，上颚显凉意，喉韵舒适，是一款现在就很好喝的，适合日常品饮的普洱茶品。 |