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茶名：南糯野生茶饼 年份：2003 厂家：勐海 投茶量：12g220cc 用水：农夫山泉 温湿度：23.9度78% 仓储:90分（90分为纯干仓满分） 香气:90分 用壶：紫砂壶` Ps:一泡一出 今天要蹭的茶是03年勐海茶场生产的10大经典之1,这茶我没喝过,当然我对南糯的茶还是比较喜欢的,有易武般的香甜又没那么腻所以我还是满期待的,这茶拿出来一打开就是一股无敌干仓的香气扑鼻而来,没喝我就知道,今天看来可能有惊喜了哈哈,好了体会如下: 第一泡入口香气扑鼻,甜香清爽,也有点酸酸的果香,香气特别有穿透力,纯净.茶汤不是很滑,但是茶滋味浓.. 第二泡,休息以下发现此茶苦涩明显,香气中除了果香还一点点绿茶的清香. 第三泡这一泡茶汤中的记忆点还是在茶香!入口,吞咽,回味,茶香充斥整个过程,但涩味比较明显,表现力感觉偏年轻,可能存放环境偏干燥. 第四泡茶气足,体感明显,我背上有汗,打了几个嗝。 第五泡香气明显变弱,但是水路变得细滑,茶汤很甜. 又喝了几泡典型的蜜甜的尾水,但不是7542那种蜜甜,是一种比较柔的甜味,和典型的7542尾水比起来穿透力不强.其中第8泡闷了2分钟特别好喝. 结论:这茶因为储存的比较好,干燥所以转化偏慢,但是茶香真的很棒,苦涩明显,尾水比较柔甜,很适合夏天喝这茶. |