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玉斗, 斗记经典系列, 到油乐, 他开, 孟宋和孟谷, 如古树泉交融, 斗记拌茶在突出。"玉斗" 由澜沧江河谷古茶园的茶树春季混纺精制而成, 是一种非常高性价比的茶树混纺茶, 在2008年上海市茶叶博览会 "玉斗" 荣获普洱茶类仅金。在这一节中, 我们将跟随资深的茶友来品尝这一精心制作的茶豆记。 1, 黑色棕色, 间隔均匀, 分布纤细的白色芽头。干茶有清新的李子香气。 茶叶样品: 7g 2、茶具: 紫砂壶、玻璃杯、白瓷茶杯、舟、茶、茶巾、六用茶、手泡、茶杯支撑、电子秤。 水: 矿泉水 3、第一泡: 茶汤轻金。茶闻起来不明显的香气, 喝回很重清爽的水果甜气, 入口甜美清爽, 第一泡有清凉的感觉。水温100℃, 浸泡时间为10秒。 4、第二泡: 茶汤深金黄, 明亮。茶叶入口水果, 蜂蜜香。茶甜细腻, 稍涩, 略带苦味。饮后味甜, 涩感明显, 有轻微苦味, 苦转快, 盛锦慢, 喉有持久的果实和甜味。水温100℃, 浸泡时间为10秒。 5、第三泡: 茶汤深金, 有浓浓的感觉, 明亮的亮度高。嘴的香气转向了小麦的芳香, 果实的芳香混合, 香气丰富, 位置深。茶浓, 浓, 甜略带苦涩的感觉, 盛锦更慢, 杯底果甜而富。水温100℃, 浸泡时间为10秒。 6、第五泡: 茶要加厚, 高亮度, 增加汤的甜味, 苦涩的感觉更清晰, 口感在舌尖慢慢张开, 喉咙清, 饮后口有明显的清凉感。水温100℃, 浸泡时间为10秒。 7、第七泡: 整体茶叶厚度略有下降, 富蜜香果入汤。茶软, 苦鲜, 稍涩, 回味甘甜。水温100℃, 浸泡时间为20秒。 8、第九泡: 茶有轻微苦味, 清爽感, 舌面涩, 略生锦。水温100℃, 浸泡时间为60秒。 9、叶底有淡黄色绿色到淡绿色芽叶, 带有新鲜的微酸果香, 淡淡的甜花。叶子柔软, 有明显的嫩茎。 一般意见: 外观柔和, 密度浓厚, 口感浓郁, 在新的一年健康 Pu。香气浓郁而复合, 饮后离开口腔和喉咙的清爽果香, 在酿造中从麦香到植物香气的不断变化, 回味有清新的植物香气。茶甜有浓厚的感觉, 苦味清晰, 速度快, 收敛少, 容易在舌面上传播, 消退略慢, 盛金持久, 回味甜美, 有明显的咽喉韵。有良好的协调意识和抗泡沫能力。 |