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《岁月陈香》是一个连续的茶叶产品的云章, 我相信陈祥人喝了多年后就有了深刻的经历。云章的岁月陈香整体感觉是僵化的霸道, 苦涩的两者兼而有之。之后是缓慢的盛进, 茶香溢出。 一、品茶地点: 昆明关都区。时间: 2018年10月8日晚。天气: 多云, 气温13°C~21°C。 二、茶名: 2017 云章年陈翔原茶357克 三、品茶过程: 1、收到茶叶样品, 茶样为全蛋糕357克。茶般的完整性, 无破损, 干净整洁。 2、干茶: 拆装包装, 蛋糕圆光滑, 厚度均匀, 带紧结, 叶片脂肪。 3、茶汤: 取适量的干茶与碗酿造, 水质为矿泉水, 水温为沸腾时间, 再泡茶。 是云, 1-3 泡: 茶汤苦两人, 来了很暴力, 但很快。茶的香气是纯净而长的。喝茶后, 整个人的疲劳整天, 无聊都消失了, 静静地感受到了这种茶的各种变化, 有一种感觉就像云。 是雾, 4-6 泡: 茶汤苦涩, 收敛性强, 仍有香味。但随着时间的推移, 喉咙里的甜味慢慢地袭来, 变得很明显。喝酒后, 让你很困惑, 仿佛在雾中。显然一开始是苦涩的, 有色的, 芳香的凶猛, 又回到了甘, 却相反, 如慢流, 触摸心灵, 随着岁月悄然溜走, 等待着你回头看, 嘴已经甜了。 是罂粟, 7-9 泡: 茶汤苦涩, 收敛性强, 香味略有减少, 光滑。喝了酒后, 让人很舒服, 淡淡的蜂蜜香味, 像罂粟。 只是没有目的地, 1 0个泡泡之后: 茶汤的香气, 回到甘心渐渐消失。苦涩, 收敛性慢慢减少。然后是几个泡泡, 有两分钟, 三分钟, 五分钟闷热的泡泡。茶汤中的苦味和收敛性明显处于香气之中。2017年云章陈祥, 经过一年的洗礼, 茶叶品质有所沉淀, 但并没有完全酿造。我相信, 经过时间的洗礼, 岁月的沉淀, 这种茶饮料会更让人回味。所以现在还不是家的尽头。 4、茶底: 肥厚, 主脉厚, 侧脉明显, 叶光泽, 叶茎粗壮。叶底我分清了一点, 但对材料缺乏认识, 所以不做评价。 五、总结: 多年来云章陈祥的选择位于云南省临沧市双江县孟拉水库镇上的大雪山上, 海拔1600米以上的原古茶园生长的大叶品种以百年古树为原料, 采用传统工艺品精心打造。从而创造了陈香多年来独特的品质, 用馅饼圆光滑, 厚度均匀, 带紧结, 叶脂, 茶汤金黄明亮, 充满汤, 茶气醇香, 水味浓郁, 杯底具有明显的香味和高发泡电阻特性。这是一片云, 是雾, 是罂粟, 不是目的地。岁月走出了陈香, 只有经过时间的洗礼, 沉淀, 酝酿, 为了感受到他的茶气, 充满了香味。 但由于品茶时间是晚上, 缺乏光线是其中之一, 其次是手机摄影。因此, 拍摄的照片没有很好的视觉场景感, 访问范围很大。 再次感谢新的茶网, 在此我祝愿新的茶网和云章未来的一面川, 更加强大。这次品茶有很多缺点, 有很多事情我都没有意识到, 也希望新的茶网的大家伙给出批判的指导, 也期待着你的茶友指导教学。 |