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层次丰富的金柑普——大益金柑普品鉴报告

时间:2022-08-19 来源:中华普洱茶网

  产品信息

  品名:大益金柑普

  生产日期:2017年8月

  规格:130克

  广大茶友对大益的熟茶喜爱想必不用过多赘述,茶友认可程度是最高的,我个人对熟茶最喜欢的也算是大益了,小青柑喝得不少,但大多熟茶用得并不是很合意,青柑与大益熟茶的搭配,我还是相当期待的。

  大益金柑普圆柱铁筒的包装,封口处有常规标签和防伪二维码,好奇扫了一下,正品。

  里面的小青柑则是每个都有一个小胶袋的独自包装,香气不容易散发,挺好的。撕开独自包装里面还有一层纸包装,数了一下130克有11个。

  冲泡方法:取青柑一颗160盖碗冲泡,冲泡前用茶针沿青柑四周戳一些小孔,方便里面的茶更容易地溶出,洗茶两次,95度水温闷泡一~三分钟,分前中后段加时间。

  口感描述:第一泡就能感觉到明显的入口甜,熟茶味不显,前几泡冲泡的时候闻着柑香浓郁,但茶汤的柑香不算浓,熟茶味逐渐体现,有滑度入口甜,口感小清香,甚是欢喜。中段熟香柑香气配合到位,口感顺滑,生津徐徐,能感觉到些许青柑的酸味,后段香气虽有减弱,但很均衡,有甜度。

  剥开小青柑,柑皮比我想象中的要薄一点,里面的熟茶细叶细梗为主,发酵度适中,泡完以后再闻茶底基本是柑香为主,也能闻到熟香些许。

  品饮总述:大益小青柑应该是我喝过最有茶味的小青柑了,茶汤透亮,无杂味,相当耐泡,前后应该有二十泡,感觉还能再泡,说一泡茶早上泡到晚一点不过份,而且每个阶段茶与柑的味道配合交替,层次感相当丰富,约上三五知己好茶泡上一壶小青柑是很理想的,毕竟一个人连续喝完一个小青柑我感觉还是很有压力的

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