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下关的特色，不是拼配，而是工艺，用的是烟熏，茶都有股烟香味，喜欢的人，就爱这个味道。 首先是包装，条状的，自己开了几个洞，方便转化。 沱很紧，比较难拆，看着似乎里外用料是一样的。 撬茶8克，用的200CC的壶，洗茶两道。 洗茶过后，叶子开始舒展，明显有大的叶子。颜色比大益深，可能是工艺的原因，也有可能是收藏时间长的原因，味道里，有茶味，也有淡淡的烟香味。 入口就是淡淡的烟香味，如果是新茶，烟香味是很浓的。时间长了，就淡了，口感有点苦，回甘很快。咽下去就开始觉得甜，是下关茶的蜜香，下关的茶，很稳定，第三到第八泡一直都是烟香味，苦味，蜜香，直到第九和第十泡，开始有水味。 总得来说，下关茶，就是烟味，蜜香，带点苦，回甘快，整体很稳定。 叶底上看出，有大叶子和梗，碎叶几乎是自己撬茶的时候弄碎的，下关的沱，似乎没有拼配，靠的是工艺。 |