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大益501批7532： 茶饼幼芽洒面，饼底铺上壮叶。叶底多芽肥壮，饼身压得比较紧，棕色泛油光。看上去十分漂亮。闻上去带轻甜香和浓烟味，汤色粟黄清晰。一齐指标也十分好。 试茶七泡如下： 第一泡 微苦，涩。轻甜香带烟味，是典型勐海味。汤感好，喉韵现。 第二泡 苦涩明显，退得快。回甘好，茶香渗透力强，整个口腔泛着茶香。 第三泡 苦涩明显，退得快。水柔甜，兰香明显。茶气现，回甘回甜持续平稳。 第四泡 苦涩转淡。回甘回甜，兰香带烟味绵绵。茶味减，香气飘逸优雅。 第五泡 轻苦涩，回甘明显。水清甜，茶味均衡清幽，满口兰香。 第六泡 茶味轻柔，水清甜幽香，带着无味之味的感觉。禅竟意十足，加上大师一曲关山月，绝对可以令人神游太虚之间。 第七泡 长泡二分钟，苦涩明显，退得快。回甘回甜，带汤感。 总括而言，501批7532的陈化及水路也保持有着十年茶应有水淮。刺激性已经大幅减少，幽香绵甜，令人畅快。相信再到二十周年必定会更上一层楼。 |