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泡茶环境：上午，阴天，室温18度，没醒没放，从拿到快递到开泡不到半小时； 手法：澜沧和字盖碗，7克茶，水温95度，定点注水，前5泡5秒出汤，后面10到15秒； 口感：前5泡有苦底涩底，3泡的苦，4泡的涩感觉比较明显，化的开，生津，回甘稍慢，香气好，茶气足，有淡淡的烟味，后面汤水香甜，回甘生津也越来越好，耐泡度尚可，后面记不清喝了几泡，我1.7升的壶见了底，应该不少于10泡，喝的过程愉悦度较好，喝完茶韵持久。总之体现出了拼配茶苦涩甜香均衡的口感，层次感也较好。大益生茶喝的较少，感觉和前不久喝的山水韵有些相似，但烟味没有山水韵明显，个人口感来说，不太喜欢烟味，因此更喜欢光阴。 |