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大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，大益普洱哪款值得收藏呢?其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。可能熟悉普洱茶的朋友都知道大益的标杆产品7542，那么大益除了7542之外还有哪些比较好的生茶呢？现在我们就来盘点大益十大生茶经典茶品。 1、勐海之春（2007年和2011年） 基本信息概述：2006年研制成功，全部采用勐海明前春茶原料精制而成，拼配时细嫩茶青及青壮茶青兼顾。饼面白毫凸显，汤色黄亮，花果香显著，毫香突出，滋味浓厚鲜爽。 品鉴技巧：干茶白毫显现；花果香凸显；滋味浓厚，富有层次感。 日常冲泡技巧：因选料细嫩，年份较短，因此冲泡时需适当降低温度，盖碗冲泡较为适宜。 2、普知味（2011年） 基本信息概述：根据"知其本味，得其真味"的核心开发理念，于2010年研制成功。精选勐海高山茶区的粗壮茶叶为原料，进一步降低了大叶种茶特有的苦涩味，味觉上以淡雅的韵味取胜。汤色橙黄明亮，香气纯正，滋味醇厚，回甘持久。 品鉴技巧：干茶白毫显露；无明显苦涩感；淡雅韵味，回甘持久。 日常冲泡技巧：盖碗和紫砂壶皆宜。 3、甲级沱茶（2012年） 基本信息概述：嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制而成，以细嫩和中壮茶青相结合。内质兼顾了茶品的浓强度、鲜爽度和香气，于2008年研制成功。外形色泽黄绿，条索紧细，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，滋味浓醇、厚实。 品鉴技巧：干茶色泽黄绿；汤色浅黄明亮，滋味浓醇厚实。 日常冲泡技巧：用料级别较高，需适当降温冲泡，盖碗冲泡较为适宜。 4、7532（2012年） 基本信息概述：第三届中国国际茶业博览会特别金奖，高端生茶，早期雪印青饼的复刻版，细嫩茶青与壮硕茶青混合拼配而成，外形条索紧细，显芽毫，内质滋味醇厚，香气纯正，回甘明显，口感细腻、纯爽。 品鉴技巧：口感细腻、纯爽；，回甘明显细润。 日常冲泡技巧：盖碗冲泡效果更佳，香气馥郁，滋味细腻醇厚、爽滑。 5、勐宋沱茶（2011年） 基本信息概述：勐宋是勐海县古茶园分布比较集中的茶区之一,勐宋茶区是高海拔地区，西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落该茶区附近，海拔2429米，被称为西双版纳的屋脊。勐宋地区由于高海拔，森林覆盖率高，云雾缭绕，该区茶叶滋味特别，香气高扬。2011年研发成功，此茶芽叶肥硕，叶质厚软，嫩芽黄绿色，茸毛特多，持嫩性强，有光泽，滋味甘醇，鲜爽性好，香气清纯，高而持久久，有独特的韵味。比赛品鉴技巧：干茶显黄绿色，茸毛较多；香气清纯且高而持久、鲜爽度高、滋味甘醇，显独特韵味。 日常冲泡技巧：茶山茶，特色鲜明，紫砂壶冲泡，韵味更佳。 6、7542（2007年和2010年） 基本信息概述：市场上评判普洱生茶品质的标准产品。本茶以肥壮茶青为里，幼嫩芽叶撒面，香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。7542胜在数十年如一的纯正口感和稳定品质，其口感协调丰富，并达到了"不偏不倚"的和谐、稳定的境界。 品鉴技巧：综合品质稳定，香气、滋味、醇厚感适中，与其他生茶相比较无特别与显著之处。 日常冲泡技巧：用料级别适中，2007年7542紫砂壶冲泡，风韵更佳；2010年7542盖碗冲泡，茶香彰显，本味凸显。 7、8542（2007年） 基本信息概述：此茶是在总结7542的综合品质基础上研发的新产品，用料更为粗壮，口感更为浓强。饼面紧度稍松，汤色橙黄明亮，香气纯正，滋味醇厚，叶底黄绿，有少量红叶红梗。 品鉴技巧：干茶疏松粗壮；汤色橙黄明亮；口感浓强；叶底带稍许红叶红梗 日常冲泡技巧：用料较为粗壮，5年陈香，紫砂壶冲泡，口感更爽滑，韵味更独到。 8、7742（2007年和2011年） 基本信息概述：采用茶厂陈年自然醇化3到5年的老茶青精制而成，汤色桔黄明亮，香气悠沉，口感滑爽，滋味浓厚，回甘快。 品鉴技巧：干茶褐黄粗壮；陈香悠沉；汤色桔黄明亮；口感爽滑醇厚，回甘生津快；茶劲十足。 日常冲泡技巧：无论是2007年还是2011年7742，紫砂壶冲泡，陈韵凸显，口感更为醇厚爽滑。 9、8582（2007年和2010年） 基本信息概述：于1985年研发成功，当年专供香港南天贸易公司。目前为大益五大经典唛号之一。此茶条索肥壮，用料较为粗老，由于里茶原料相对成熟，果胶质含量相对较少，粘粘性相对较弱，茶条之间空隙较大，与空气接触充分，因此陈化速率快。 品鉴技巧：干茶粗老、茶梗较多；汤色黄亮；滋味醇厚无明显苦涩感；稍有陈香。 日常冲泡技巧：2007年8582适宜紫砂壶高温冲泡，陈韵显现；2010年8582适宜盖碗冲泡，茶香彰显，滋味甘醇。 10、黄金岁月（2010年） 基本信息概述：2010年勐海茶厂70周年厂庆纪念茶，3年自然陈料精制而成。茶品芽毫凸显，汤色黄亮剔透，滋味纯正饱满，口感丰富协调，回甘持久绵长，韵味悠扬。 品鉴技巧：干茶芽毫凸显；汤色黄亮剔透；滋味丰富饱满，回甘绵长；韵味悠扬，茶气十足。 日常冲泡技巧：虽为2010年出产，但是现今茶品原料历经5年，紫砂壶冲泡，陈韵更加绵长，回甘更加持久，滋味更加饱满协调，茶气彰显。
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