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2013易武正山古树春茶开汤品鉴

时间:2026-03-05 来源:中华普洱茶网
  这款茶选用的是2013年的易武老街古树纯料,茶汤入口温和,香气清新淡雅,回甘生津很好、迅速持久,留存度也极好。老街的茶新喝时并不出众,虽然有明显的易武特点,但相比易武各具一格的山寨,并不是让你惊艳的那种,可是经过短短一段时间的陈化,却会有出乎意料的变化。还记得去年秋季茶博会,小仙去广东拜访一个客户,他拿出同我定制的同批原料制成的茶饼,开汤后让我们连连惊喜,半年光景而已,香气、汤色、口感、滋味都有很大程度的深化,十分的油润柔滑。

上易武正山古树春茶开汤图


  易武人制茶轻杀青、轻揉捻,古树茶表面的革质层密度大,新茶时茶质大部份没有表现出来,还在里面,新喝时会略淡。茶叶经过岁月的陈化,它原有强劲的内质又慢慢地表现出来,所以就有易武古树茶越放越好的说法,它的茶味茶气香气越放变得越浓。老茶客们都知道,易武茶山大叶种普洱最利于存放,是后期转化效果最佳的茶。
  如今已经有了一年的陈化,开泡后香气更为沉郁,"富贵流油"的厚度,持久的回味,绵柔的口感,相比昂贵的刮风寨、弯弓,它也许身价不高,但作为易武茶它已经"易武"的淋漓尽致。
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