赵估(1082一1135),即宋徽宗皇帝。其在位期间,治国无方,但他通晓音律、善于书画,对茶艺颇为精通,著有《大观茶论》,包括"序、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、笑、瓶、构、水、点、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目",比较全面地论述了茶事的各个方面。宋徽宗在《大观茶论》中对当时的斗茶活动也有不少精彩论述。 |
赵估(1082一1135),即宋徽宗皇帝。其在位期间,治国无方,但他通晓音律、善于书画,对茶艺颇为精通,著有《大观茶论》,包括"序、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、笑、瓶、构、水、点、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目",比较全面地论述了茶事的各个方面。宋徽宗在《大观茶论》中对当时的斗茶活动也有不少精彩论述。 |
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