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形容中华文化，经常用到的词语，一个是"源远流长"，另一个大概就是"博大精深"了。然而就笔者观察，如今"博大精深"这个大家引以为傲的优点反而成了中华文化传播的障碍了。 中华文化很庞杂，像一颗参天巨树，在任何领域都有许多分支，乍看一眼，浩淼无涯，使许多欲亲近之人视为畏途。 比如本地人常说"中国茶"，却鲜有人知道中国的茶叶分七大类：绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶。茶叶性能各个不同，比如有"红茶入胃，绿茶入肝"之说，实在不是所有的人都适合不加选择地喝"中国茶"的。 再进一步讲，中国各地有各地的茶，比如杭州有龙井、苏州有碧螺春、安徽有祁门红茶、福建有武夷山大红袍、云南有普洱茶……茶叶如此，酒也是如此--贵州有茅台、四川有泸州老窖和五粮液、山西有汾酒……茶文化、酒文化之外，更厉害的就是中国菜了，光菜系就有鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大类，更不要说有多少种菜色了。如果再加上含有中医内容的食疗，那更是不可胜数了。这一一列举出来确实是相当惊人的，可以说没有哪一个国家和哪一种文化是可以与之媲美的。而如果它们走出去的时候，只是被称为"中国酒"、"中国菜"岂不是让人伤心？（51普洱网有删减） |