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或许是对茶的喜爱，或许是茶对我有某种魔力。无论在生活中遇到任何让我烦心的事，我总是会在一杯茶里寻求心灵的慰藉，在一杯茶里寻觅意味深长的宁静。茶，最初不过是一片最平凡的树叶，当这片树叶经过一系列工序加工成可以饮用的茶叶，茶就演变成了一种最神奇的饮料。茶的淡泊、宁静、真实、美好、清雅、枯寂、清廉、敬意、和谐和深刻的意境，是我努力追求却很难达到的境界。我爱茶，不仅仅是因为茶的这些美好印记，更是因为茶给我带来的许多意料之外的惊喜--那些意味深长的意境。 在我和朋友聚在一起喝喝茶，聊聊天的时候，茶是文化和情感传播的使者。几个人分享一壶茶，茶汤从公道杯往每个品茗杯里分茶，每一杯里的茶汤都是一样的，但每一杯茶从此却都不一样了，茶汤的浓淡虽然是一样的，因为分到每个品茗杯里的份量不可能精确到一模一样，时间停留的长短又会导致每一杯里茶汤的温度不同，每个人的味蕾和感觉不一样，每个人的感悟和心境不一样，最终使得每个人对于茶的理解和感受有了完全不同的结果，茶的意韵因此因人而异，我喜欢体会每一杯茶给我带来的不同的感官享受，不同的味觉体验，不同的回味感觉以及不同的韵味和意境。因此我理解了茶的世界是一个千变万化的世界，一个细腻深刻的世界，一个充满哲理的世界。 茶，给人与世无争的印象。可是我觉得茶的与世无争却是不争之争。茶的冷静与清醒让人觉得它与世无争，不论你爱不爱茶，茶始终在那里，不言不语。也许正是因为茶的与世无争的性格才让许多人如痴如醉地爱上了茶。 我们第一次喝茶，就会被这一种略带苦涩味的饮料深深吸引。茶与别的饮料完全不同，它没有为了讨好任何人的味觉给谁又香又甜的味觉感受。它初次入口时是略带苦涩的，它没有强求任何人适应和接受它的苦涩，它只是很有性格地展示自己的个性。一旦你接受了茶的苦涩，它就会回报给你甘甜的回味，当你还在欣喜地感叹茶入喉之后的回甘，它又会回报给你淡淡的清香，当你欣喜地赞叹它清雅脱俗的气质时，它又会回报给你深刻而意义深远的人生哲理。 茶，总是给人带来一重又一重的意外和惊喜。当你在体会面前的一杯茶时，茶就会为你奉献它的全部。这时候，茶的无私会燃起你的好奇心，你会渴望更好更深地了解这种让你深爱的饮料。茶还是不言不语，与世无争，淡然的存在着。可是，它已经在你心底争取了一席之地，在你心中举足轻重的一席之地。茶就这样循序渐进地在你的心底完成了它的不争之争。 茶的意境最终可以用一个字表达：道。从茶的艺术，茶的礼仪，茶的境界，茶的修为开始，茶的意境在你日常的品饮过程中达到了修身养性的目的。对于茶道，我的理解是持之以恒，也就是坚持一件事直到永恒的境界，更是一种瞬间即是永恒的境界。 茶的意境，在一杯茶里，也在一杯茶外；在一颗心里，也在一颗心外；在整个世界里，也在整个世界外；在永恒的瞬间里，也在永恒的瞬间外；在空无的境界里，也在空无的境界外；在一切之中，也在一切之外。 茶的意境是一种人生的态度，是一种以不变应万变的处世哲学，是一种生于世间却又超然世外的洒脱，是一种化一切爱恨情仇于心间的大度，是一种随遇而安的率真性格，是一种忘记自我的茶的精神。 文/宛皖 爱茶的收银员 图/李扬 茶业复兴小伙伴 ♂《茶业复兴》版权遵循CC许可，署名，非商业，禁止演绎。 授权传播矩阵：51普洱网（昆明），《问道中国茶》杂志（武夷山），1510tea（北京）中国茶业新复兴计划孵化项目《茶膏网》（www.chagao.cn） 同步传播自媒体：江南收藏、茶馆、弘益茶道美学、敬茶坊 ♂给《茶业复兴》投稿或建议，请发送文图至chayedajia@qq.com。 |