|
2002，她21岁，进入了一家普洱茶企业，这家茶企的工厂在昆明。和许多年轻的工人一样，她进厂做的第一份工作是拣剔，需要拣出或剔除不符合要求的茶梗、茶籽及非茶类杂物等，以便进行下一步加工。刚进厂做拣剔，她每天可以拣十多公斤茶，做了一段时间拣剔工，她就进了压制车间。厂里工人多，工作节奏快，很多的时候，都是边培训，边摸索，边总结。 她出生在滇东北，从小只见过绿茶，进了这家企业之后，她才知道普洱茶的存在、以及普洱茶背后厚重的历史文化。 拣剔车间 不到两年的时间，她完成了从一名普通工人到压制车间机组长，再到压制车间主任的转变。车间、质检部、厂长、总经理助理，入行13年，她从一名最基层的工人蜕变成了一位管理人员。"可能是我比较善于总结"，她谦虚地解释自己在这家企业的成长。 好奇心强、独立、不随波逐流，她身上具备了水瓶座女孩该有的这些特点。这个下午，35岁的她坐在我对面侃侃而谈，谦和而淡定，是一位气质熟女，十多年前的她，是那种走在路上都会有人吹口哨的小美女。 在这天下午的聊天中，她频频提到公司董事长对她的影响。这家茶企的创始人&董事长也是一位女性，一位水瓶座女性。 2005年，她们压出了3.6吨的普洱茶饼 这块3.6吨的普洱茶饼，现在放在芳村。她作为这饼茶诞生的参与者之一，倍感自豪。"3.6吨大饼的压制，要在一天内压制出来，要放几次原料、计量要精确，蒸压的程度要得当。当时站在操作台上只有董事长、专家顾问和我。我在车间工作的时间长，比较有经验，董事长信任我，就让我来把控蒸压时间。这块3.6吨的茶，选的是易武料，我们还备了一批料，做好了失败的准备。记得那天还停电了，我们临时去借电源，令人振奋的是，那天压饼一次就成功了。"每个细节都记得那么清楚，仿佛一切才刚刚发生。 2005年，她们压出了3.6吨的普洱茶饼 在车间的这几年时间，她积累了很多经验。厉害到什么程度？普洱茶发酵前要潮水，她用手摸一下茶叶就知道湿度，误差不会超过百分之一。她在之前说过的"善于总结"，在这里得到了最好的额体现。 她不是一个喜欢待在舒适地带的人，2005年，她决定离开车间，到质量部学习。质量部的工作主要是化验和检验，这个部门的同事都是科班出身，同事们有深厚的专业知识，而她却没有经过专业的系统训练，有的只是在车间3年的实践经验。 质量部的工作主要是化验和检验 刚到质量部的时候，她用不来游标卡尺、更别说那些精确的理化仪器。好强的她不太习惯打扰同事，她默默地看别人怎么操作，同时也去买相关的书籍来学习。 她知道自己动作慢，工作日就尽量提早到办公室，提前测出一些数据，为同事提供方便的同时也让自己更加熟练。"以前当车间主任的时候，我会在周末提前为工人把一些物料准备好，工人靠的是计件工资，我准备好物料、调整好设备，他们周一来就可以顺利的投入工作，不会被耽搁，这样也能保证工人的劳动积极性。"听到这个细节，我们很受触动。 2005年，她也曾想过离开公司，觉得自己在管理岗要求太严厉，常常得罪人，压力很大。那年，她休了一段时间假，董事长挽留她，给她打了两次电话。因为不服输，也因为不想辜负这份信任，她决定留下来。 2006年、2007年是背标准的年份 2006年，是普洱茶发展史上重要的一年，公司在勐海新建的茶厂投入使用，她和其他两位同事被公司派到勐海招工培训，第一批招了100多人。工厂在勐海的曼谢村，当时的曼谢村交通不是很方便，距勐海县城十多公里，刚到勐海分厂时厂里的食堂还没有建好，中午吃饭不是太方便。 当时过来交毛料的大多是附近的傣族村民，有时候，在这个新建成的产区里就只有她一人负责收料，热情的傣族人问她吃饭了没？她回答说还没有，从那以后，傣族过来交茶叶的时候就会给她带一份糯米饭。 收毛料、评定级别，2006年她get到了许多新技能。 2006年，是普洱茶行业迈入规范化、标准化管理的一年，国家正式建立了普洱茶市场准入机制，颁布实施了普洱茶地方标准、生产技术规程、普洱茶标准等。为适应行业要求，为适应新的企业管理制度及操作标准，为跟上企业发展的步伐，为熟练掌握茶叶的理化指标及法规要求，她这一年开始背各种相关标准、及食品行业的法律法规。 企业和行业的双需求，让她获得了学习和成长了。值得骄傲的是，她所在的公司在2006年成为了首批获得QS认证的企业，同时还获得了出口企业资质等。 2006年，她第一见到了茶树，第一次见到了菠萝是怎么长出来的，十年之后回忆起这些，她依然兴奋地像一个孩子。当地的村民很热情，许多中老年人听不懂汉语，但是他们脸上的笑容充满了真诚与善良。 一家姓玉的傣族人，简直把她当做女儿，每到周末，她到这家傣族人家吃饭玩耍，过泼水节(4月中旬)的时候，这家傣族人给她做了一套傣装。那一年，她和傣家朋友第一次上山采茶、生火炒茶，傣家人把那天上午采的茶全都送给了她，她至今还保存着这份茶叶。这些年，她对茶叶的感情，是一点一滴积累起来的，她投进这份事业的，除了专业，还有情感。 她（左二）和傣家姑娘在一起 在工厂第一线，从筛分到包装，她经过反复试验、总结，掌握到了要领，这些看似日常而琐碎的工作，在她日后的职业生涯中发挥了相当重要的作用。"哪里弱就补哪里"这是她对管理岗的一个认识。 二十六岁出任凤庆分厂厂长 2006年，公司的凤庆分厂开始筹备，凭着多年在第一线摸爬滚打的经验，她为公司准备凤庆厂开工所需要的物料清单，特别是压制设备。凤庆厂的规模很大，人最多的时候达到了700多人。凤庆厂开业庆典刚结束，董事长宣布将凤庆茶厂的管理交给她，她接到这个任命的时候，吓了一跳，她说当时有点心虚，怕做不好。 "我三十岁当了勐海茶厂（现大益茶厂）的厂长，你二十六岁就当上了凤庆茶厂的厂长，你能行的！"董事长的这句鼓励，是她坚持的动力。 在交谈中，她多次提到公司的这位领军人对她的影响。我想她是幸运的，年纪轻轻入行，遇到一个如良师益友般的领路人。是否你也有同感，在我们的职业生涯中，有些人教会你具体技能，而有些人却能直击你的灵魂。 2007年，她结婚了，新婚后三个月，她离开昆明到凤庆出任茶厂厂长，在凤庆管理茶厂的这一年，她为了事业与爱情两地奔波。 "筛网装反了"刚上任之后几天，她在车间巡视，发现一位有丰富生产经验的老师傅的筛网出了问题，老师傅一拆开来，确实如此，不得不佩服这位小厂长的眼力。那一年，她刚刚二十六岁，但凤庆厂的工人们都不敢小看这位黄毛丫头。 在凤庆厂待了一年以后，她回到了昆明总部。 2010年，她成为了母亲，"有了孩子之后，每次出差都睡不安稳，心里挂着孩子"。从茶园到厂房，从车间到质量检验部、从检验部到行政部，她从公司的最底层做起，每一个环节她都清楚，这么多年，她一直都没有放弃学习。去年，她已经自学拿到了云南农业大学茶学本科的学位。 我知道我做事情的效率不是很高，但是我想做到圆满 看她工作那么卖力，甚至有人怀疑她是不是董事长的亲戚，有人问起时，她只能笑着摇摇头。 "2012年。我和同事开着皮卡车到贺开给茶农送晒茶的竹篾，竹篾太长，路太颠，竹篾不停的掉，我们只能不停的停车捡。晚上回到宿舍，手里全是灰，洗掉灰，手心都是刺，那天我大哭了一场"。所有的坚持背后，都不容易。 "我知道我做事情的效率不是很高，但是我想做到圆满。"她喝了口茶，平淡地说出了这句话。 这位"她"，是云南六大茶山茶业股份有限公司总经理助理蔡昌敏女士。从2002年入行至今，我们在她身上看到了时光雕刻的痕迹，这把时间的刻刀，改变的不仅是形状。 一份事业的成功，有多方面的因素，我们最终都逃不开我们所处的时代、自己的行动，以及我们遇见的人。先贤很早就告诉我们，"合抱之木，始于毫末，九层之台，始于累土，千里之行，始于足下。"一个人从平凡到优秀，从优秀到卓越，并不是靠运气和偶然。就如同一片醇和的陈年普洱茶，除了原材料的挑选，还有赖于时光的雕刻。 我们都懂得，这其中并没有捷径可走。 左起：蔡昌敏阮殿蓉赵思明 文|杨静茜，微信号yangjingxi923 图片由蔡昌敏、田心等提供 |