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品一杯恩施玉露茶，看它嫩绿清醇的汤色，品它馥郁持久的茶香，感受这晴朗的春天。 清明节前正是新茶采摘和上市的时节。品当其时，茶新鲜，味醇厚，汤色明亮。比如品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶，看着嫩绿明亮的汤色，闻到清鲜馥郁持久的茶香，仿佛听到了屋檐外的雨滴落到绿叶上的声音，春天忽然离得近了。 茶从恩施出 拥有这个温润名称的恩施玉露茶渊源来自地名，恩施的全称是恩施土家族苗族自治州，位于湖北省的西南端，安静的躺在巴蜀与江汉之间，北面有长江三峡为屏，南面与张家界相呼应，被誉为中国"硒都"。清同治年《恩施县志?地理志》里记载，恩施即雍正皇帝恩赐于施县之意。这里朝夕云雾缭绕，山上所载茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作玉露茶的上好原料。 陆羽《茶经》也说茶树的生长环境"其地，上者生乱石，中者生砾壤，下者生黄土。"茶叶的味道会随着生长地的土壤、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。恩施市的土壤尤其蕴藏着罕有的硒资源，它被科学家称之为人体微量元素中的"防癌之王"。 |