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"厚南节"是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日-15日举行。 节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式--迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。 布朗族 布朗族，有人口8 2 2 8 0 人， 主要聚居在云南省西双版纳勐海 县的布朗山和西定、巴达、打洛 山区，其余的散居在临沧、思茅 等地。 布朗族是古代濮人的后代。 唐时称"朴子蛮"，元、明、清时称"蒲蛮"，由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自称。新中国成立后，根据本民族意愿，统称为布朗族。 布朗族地处海拔1 5 0 0 米至2 3 0 0 米的亚热带 山区，群山峻岭间密布着参天蔽日的原始森林。这里雨量充沛、四季无霜，盛产桐油、香樟等经济林木。布朗人以农业为主，种植旱稻、棉花与茶叶，其聚居地是驰 名中外的普洱茶原料产地之一。 布朗语属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支，无文字 。布朗人兼操汉语、傣语和佤语，部分人通晓汉文和傣文。 布朗人善种茶，大自然也赋予他们发展茶叶生产的独厚条件。在布朗山、西定、巴达山区一带，连绵起伏的茶山郁郁葱葱，长势一派生机，是云南大叶种茶的重 要产地。采集大叶种茶的嫩叶，经过杀青、揉捻、干燥 、后熟等精细加工，可以制成清香馥郁的普洱茶。普洱茶茶质优异，远销西欧、日本、东南亚等5 0 多个国家与地区，在中外茶坛上享有极高声誉。 布朗山区还是世界茶树的发源地。早在6 0 年代勐海县巴达山区境内发现了一片野生茶林，其中一棵"茶 树王"径粗1 . 0 3 米，株高3 2 . 1 2 米，已有1 7 0 0 多年的生长历史。这棵茶树至今枝叶茂盛，由它上 面采摘的茶叶经鉴定品味纯正，质地优良。 在当代的布朗人中，茶叶收入是一项不可缺少的经济来源，多年的种茶实践使布朗人民也积累了丰富的制 茶经验。他们将四五月份采回的嫩毛尖放进锅内炒干， 就热装入带盖的竹筒，封紧并放置火塘边烘烤。待竹筒 的表皮烤成焦状时就制成了喷香可口的竹筒茶。布朗妇女个个都是制茶能手，不但会制散茶、烤茶，还会制做一种专供本民族食用的酸茶。利用每年五六月份的湿热 天气，将鲜茶煮熟，放在阴凉处发酵，待茶发酸后装进竹筒并埋在土里，三四个月之后即可取出食用。布朗人 从老到小皆有嚼食酸茶的习惯，据说这样能生津止渴而且有助于肠胃的消化。 布朗人品茶也相当讲究，有烤茶和泡茶两种方式。 烤茶是将茶叶撒入特制的茶罐中，一同放在火塘上边烤烘，当茶叶冒出朴鼻的香气时立刻注入滚烫的开水。烤茶浓郁香醇，为布朗人待客上品。 饮食奇俗 除了嚼茶，布朗人还有嚼烟的嗜好。嚼烟的方法是将槟榔叶包上少许的草烟丝，再加入沙基、芦子、槟榔果、红石灰等一块放进口中慢嚼，每次可嚼2 0 多分钟 ，吐出的烟渣呈紫红色，布朗人嚼烟日久，连牙齿都被染成黑色。槟榔果属凉性，有防虫护齿之功效。布朗人 抽烟、嚼烟不分男女老少，男人喜欢强烈、辛棘的刺激烟味，妇女则常叼一根长杆烟锅，抽吸味软清淡的烟丝 。 布朗人爱吃生食和酸食。将生牛肉，生鱼肉或生马 鹿肉剁成肉酱，佐之以香菜，大蒜和精盐，来招待远方贵宾。酸笋、酸鱼、酸猪肉清香可口，亦是布朗人常吃的食品。外出渔猎，布朗兄弟会烹调一"锅"别具一格的卵石鲜鱼汤。他们在沙滩上挖一个坑，铺上几层芭蕉叶子，先倒进清水与活鱼，接着投入一颗颗烤热、烧红的石子，水沸腾将鱼煮熟，最后撒上盐巴。这种鱼汤味美甘甜，散发着烧石子的干香和芭蕉叶的清香。 鲜花为媒 布朗族的男孩与女孩到了十四五岁时要举行"漆齿 "的成年礼仪式。届时男女少年相聚在一起，用铁锅片烧取红毛树黑烟，彼此为异性染齿。染齿意味着步入成年，可以公开参加村寨中的社交活动。 "串姑娘"是布朗族传统的恋爱方式。布朗族青年的恋爱和婚姻十分自由，受到家庭和社会的支持。每当月亮升起的时候，小伙子们换上新装，怀抱三弦，结伴来到姑娘的竹楼下面，争相用恢谐的语言和热情的歌声去打动意中姑娘的心灵。梳妆打扮的姑娘们也早早燃起火塘，打开房门，请小伙子们进来，用对歌、递烟、敬茶等巧妙的方式表达出自己对心上人的爱慕。布朗山区串姑娘可以群访、也可以单独夜访。是青年男女进行思想、文化、情感交流的普遍形式。 男女双方恋爱感情笃深，男子就会向女子提出求婚 。布朗山区许多地方求婚时以花为媒。小伙子把从山上采回的鲜花献给姑娘，当姑娘确认这个小伙子是真心地爱她时，就在花束中挑选最美丽的一朵戴在头上，借此表示同意婚事。 布朗人的婚礼也不寻常，一对情侣的婚典要重复举 行2 至3 次。第一次在定亲之后，姑娘被接到男方家行 拴线礼仪式。此后新郎、新娘各回各家，尽管新郎每夜必宿老丈人家，但白天仍然回到自己家中劳动生活。直到举行了第二次婚礼，新娘才正式嫁到夫家去当儿媳妇 。第三次的婚典往往办在婴儿出生之后，这次一定要杀猪宰牛喝喜酒，招待全村寨的亲朋好友。 "跳歌"与圆圈舞 布朗人喜欢歌舞，每逢年节总要纵声高唱，翩翩起舞，欢乐到深夜。布朗族青年从小就要学弹各种乐器， 练唱各种曲调。布朗山上的曲调分为甩、宰、索、缀四 种。甩调激昂抒情；宰调欢快活泼；索调用小三弦伴奏 ，适合唱习俗歌曲；缀调则用于盛大舞会中的对唱，多 颂扬蒸蒸日上的新生活和民族的英雄历史人物。领唱者 亦常根据场面即兴编增歌词的内容。布朗人的歌与丰富 多姿的舞配合紧密，墨江一带流行的"跳歌"就是一例 。跳歌是又跳舞又唱歌的意思，因舞步不同有"二则歌 "和"三则歌"的区别。一个村寨跳歌，经常邀请外寨 的高手参加，跳歌之后还要举行歌咏比赛，宛转悠扬的 山歌在村寨的夜空中久久絮绕回荡。 圆圈舞是布朗青年最热衷的集体舞。跳舞时先由能 歌善舞的"冒少头"领舞，伴随着（钅芒）锣与象脚鼓 的节奏，姑娘们自动围成一圈，边跳边朝逆时针方向移 动脚步。舞姿轻盈而优美。一群小伙子在里圈作虎步跳 跃，他们时而分散与姑娘轻声对唱，时而聚合临摹动物行为舞蹈，如此反复循环，尽情抒发心中的喜悦。 |