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从勐海出发，顺着路牌指引，走惠民方向经由临沧能到达云南最具有地域广阔性和特殊性的茶山--景迈，集古茶园与古文化于一身的茶山，很多人意识中的景迈，是一片茶园？一个村寨？或是一个古茶群落？其实都不对。景迈地域上来说，是一个山系整个山系，包含两个村委会，景迈村和芒景村。如要细分，便是我们很熟知的那些古寨子。 景迈村包含芒梗，勐本，老酒房，景迈大寨，糯干，邦改，勐蚌，南座这八个茶寨。芒景村包含翁洼，翁基，芒景寨，芒洪，哪耐这五个茶寨。 景迈位于云南省普洱市澜沧县，惠明乡，整个景迈山系，茶园面积广阔，古茶资源丰富，致使景迈成为普洱的一张集茶文化与茶山观光的新名片。 从山脚上山，一路树海葱郁，站在观景台，可以一览整座山系的全貌，一座蕴含古茶文化与古茶资源的山系，可以壮阔，群山的磅礴气势让人折服。也可以温婉，青山白云的惬意让人驻足。 最为吸引人的还是景迈山的万亩茶园，和它醇厚香甜的茶汤。景迈茶的优质与景迈茶的高度，和景迈山的历史，景迈山生态的古茶园是分不开的。景迈山山系广，13个寨子，芒景和景迈两个村委会，古茶树集中在芒景寨和景迈大寨。 文献记载，布朗族早在1800年前，在此处发现茶树，培育并种植茶树，历经千百年，茶树在景迈山上，繁茂的生长，远离村寨，全部混生于山间的森林中。这样古茶树与森林混生，正是景迈茶为何具有花香，兰香的原因。 茶树生长在森林中，鲜叶有一个呼吸吐纳的过程，一定程度上会吸收森林中的香气。生长在森林中的古树，养分来源于古树落叶形成的腐殖土，有机天然，不断供给，促使茶树不断吸收养分。 景迈茶具有得天独厚的生长环境，配合当地布朗族傣族的专业制茶，体现出景迈茶叶的优质性。景迈茶我们熟记的是兰花香气和甜蜜口感，而景迈茶，还有几个明显的特点： 1、景迈茶树为大叶种和历史上遗留的中小叶种，叶片窄，短小，毫毛少； 2、景迈茶因揉捻充分，条索紧结； 3、景迈茶树生长于森林中，古树庇荫，阳光不直射，鲜叶油绿，干茶墨绿； 4、茶汤入口苦味淡，涩味明显，涩味随回甘浓郁即渐渐消失； 5、新茶茶汤花香淡淡，杯底蜜香浓郁。 |