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各种茶叶信息的鉴别大量的水, 如唐代路余证南0水, Hakuan, 但有关茶叶不多。如果陆游擅长区分水, 蔡是第一个擅长区分茶叶的中国茶叶制造商。 《茶彩香》收录了一份记载茶味的轶事: 在建安 (现在是福建建瓯市), 一能仁济, 寺内生长着一株名叫茶树的优良品种, 住在庙内的和尚从茶树上精心制作了八块蛋糕。s 茶, 名为 "石岩白"。他们把四人送到了蔡翔, 另有四块蛋糕被送到一个名叫王豫的朝臣那里, 他住在北京市。 一年多后, 蔡祥被召回法庭, 于是蔡翔和王豫一同与庙工、闲暇时间、蔡翔去探望王豫。王豫听说蔡翔 "茶专家" 的名字, 这蔡翔门, 王豫很认真, 让仆人在茶桶里挑出最好的茶来招待蔡祥。 茶好了, 蔡香茶欧还没尝一口, 就在王豫说: "这茶就像能仁济的 ' 摇滚白 ', 你怎么会有这种茶呢？王豫听不置信蔡香闻到了能分辨茶叶的能力, 于是命仆把茶叶带到了招牌上, 一看, 真的是 "石岩白"。王豫惊讶和钦佩蔡翔。蔡翔当时可以说是茶学界的权威, 宋代茶叶行业有很高的声誉, 一般的茶叶专家只要有蔡翔在所有的沉默不敢表达自己的意见, 我怕可笑。 但也有例外, 有女女人不让男人, 出人意料地赢得了蔡祥的一场比赛。两年 (1065), 蔡翔到杭州做了一座豪宅。在此期间, 他遇到了一个名叫周的娼妓的 "挑战"。周更多的诗歌, 她有一个爱好是收集一些 "奇数茶"。当她听说这座豪宅竟然是茶学权威的蔡翔时, 她将藏 "齐明" 全部拿出来, 尽其所能, 和蔡香诗茶、斗茶共赢。比赛的结果令人惊讶: "Gunmu!另外, 宋人江恢 "嘉橙杂志" 里面也有这样一个记录, 蔡香和苏孙援越豆茶, 拿出好茶, 选择水是世界上第二春辉泉。苏孙援越茶虽然略多了蔡香, 但他用煎茶水是竹漏, 结果出人意料地赢了和蔡翔这款游戏。 或如何说强在自己的强手, 但也看到宋代茶, 深度学习。 |