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桐木官红茶的发端人无疑是黑茶的发源地, 的确是从武夷山来的。但史料的考证, 是山上小种也真的是最早的红茶。但是如何创造一个故事, 总是让人感觉不那么真挚。据传闻, 在明末, 武夷农采摘的 Chaqing 没有时间泡茶, 第二天就被发酵了。为了挽回损失, 茶农向当地的马尾松干木炭烘烤, 并添加了一些特殊的工序。 这就是红茶的诞生。 因为山是小的, 外国恶魔是 "红茶" 作为 "黑暗" 你觉得有点眼熟吗？王乔的臭豆腐也有相同的结构, 无意的错误, 以及更好的效果。我也可以举出一堆案例, 用同样的模式, 船粥, 泡菜, 似乎所有的食物都是天生的一个美丽的意外。神话模型是对异常事物的一种心理保护和劝说, 它证明了发酵茶不是当时审美的正确途径。 武夷山, 桐木关, 一小种正源。以 "郑山" 为名, 也显露了武夷人的骄傲。其他模仿的小物种, 只被称为 "山外", 进入表。最早的红茶其实是最特别的红茶。有一种独特的方式来做小物种, 所谓的 "烟" 也是唯一的一种过量红茶。武夷山水土太适宜于茶叶的生长, 茶叶的产量、叶片的肥厚、品质的丰富, 必须是火, 才能激起武夷茶的潜能。而在小种, 也在武夷山出生的炭烤乌龙茶, 烘焙技术有明显的连续性。 武夷山、东木关、闽茶商的原产地保护意识, 无人能出其右 红茶的分级与品尝 山是一小种黑壮, 所以在英语中, 红茶被称为 "黑茶"。如果它是滇红第一发明和出口, 英国红茶被估计改为叫 "金黄茶"。很多人第一次喝小种, 会觉得非常迷惑: 这么厚的茶绳, 有什么资格叫小叶种？ 这也是红茶最可笑的一点。事实上, 目前流行的茶叶分级, 首先由印度茶园颁布。帝国掠夺了三的领土后, 为了降低成本, 扩大生产, 在印度尝试红茶。三哥的事, 美不敢说, 便宜是肯定的, 有点像今天的 IT 行业。今天, 世界上最著名的黑茶产区之一大吉岭, 是英国侵略者在印度的遗产。 因此, 英国人的口味不可靠--相信茶倒出水, 然后吃树叶的故事, 大家都听到了-和印第安人拙劣的山寨摸索, 确定了整个红茶市场的味道。中国最有名的红茶是一茶, 也是专为迎合英国口味而保留的: 不保留整根绳子, 由碎茶制成。这种奇怪的做法, 到目前为止很多国内功夫的饮酒者都不摸头脑。原因很简单, 酿造方法是不同的。英国人基本上是煮的, 碎茶更容易品尝。国际红茶分级, 看有人喝唐宁, 一定要在他面前读10遍 fop 吓死他了。 在世界上的绿茶中, 芽的至高无上, 这不仅与绿茶的特性有关, 而且是宋强世蛋糕留下的美感。但红茶一点也不。再走一步, 普洱更不是。在这一系列的分级中, 根据 Chaqing 的位置, FOP, 所谓的花橙白, 成了红茶的最高水平, 是印度人自以为是的笨拙复制品。而我们看到的 "小物种" 是第五叶, 六叶被称为 "武夷", 还有多少 "同伴死族" 的微妙心态。山寨锦君眉观图, 武夷茶黑强, 即使是芽也不会有这么多的金美分 当时, 中国的上层首选绿茶, 芽和叶被整理出来做烤, 留下的大叶子用来做发酵茶。这当然会导致黑茶条的出口变得厚实。但发酵茶更注重转化, 大叶在不方便烘烤的那些干物质, 经过发酵后, 就变成了一种重味。芽更甜, 但味道非常单一。现在在白湾蛋糕的老 Pu, 恰恰是茶叶厂在低品位的 Chaqing, 但及时显示丰富多样的茶叶。印度人乏味的标准, 在 "外国月亮特别圆" 的一揽子计划下, 养活了当今中国的价值观。于是, 金君的诞生, 所谓的高山小茶树芽制成的高档红茶。盲目追求萌芽, 成为当今红茶市场最大的产地。 人们常说, 有一种力量在山上的小物种。这种力量来自于传统的小物种的工艺--烟雾。小品种的市场分为小烟雾和无烟小种, 而烟雾是一种小种类的烟雾是小物种的过程, 是主要山不同于其他红茶的关键。 是一个小品种的绳子肥大的特点 Urun, 龙眼汤, 松烟香。口感甜美出众, 但由于使用更粗壮的脂肪叶, 经过口感和显得结实而结实, 没有松弛, 它是所谓力量的源泉。 是一种小种子皮厚的热, 一般红茶用90度的水温酿造, 但小品种必须100度煮沸。当酿造时, 快进快出, 长泡容易收敛。我不推荐新手玩山地小品种, 水深难以想象, 很容易买到昂贵而难以饮用的西湾货物。归根结底, 红茶不是中国茶叶的高端产品, 10001 公斤的金君眉几乎可以有效地辨认出人们愚蠢的钱更暴发户。最好不要这么热闹。 |