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黄茶史 黄茶自古以来, 但在不同的历史时期, 人们不同的观察方法对黄茶的概念有不同的含义。最早记载的黄茶的概念, 有别于今天的黄茶, 是根据茶树品种的原有特点, 茶树生长芽自然显露出黄色。如在唐代享有盛名的安徽 Shouzhou 黄茶和作为贡品的四川孟芽, 都是由于天然黄芽叶的名称。 在历史上, 没有系统的茶叶分类理论在许多消费者之前和之中, 主要是以直觉的感觉区分黄色茶。这种鉴别黄茶的方法, 混淆了加工方法和茶叶品质, 与几种茶叶有很大区别, 涉及各种不同品质的茶叶。如上所述, 因为新鲜的叶子上有嫩黄色的芽和黄茶的名字, 而是绿茶类。还有采用粗老绿茶、绿茶和陈绿茶、绿茶, 包括心、袋等类型的黄汤, 很容易被误认为是黄茶。 |