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宋代茶文化活动有三特点。 第一, 茶叶生产的转变。从传统的压实茶, 逐渐成为茶叶的生产, 散茶, 未来中国茶叶的发展, 尤其具有深远的影响。 第二, 建安茶的兴起。由于宋代气温较低, 宜兴、长兴早春茶株萌发推迟, 无法保证茶叶在清明前向 Kingjing 致敬, 福建建安虽然交通不便, 距资本汴京远, 但由于建安茶质的缘故, 时间做出了贡品。正如欧阳秀所说: "建安 3000, 资本3月开始新的东西茶。"宋健" 茶叶称号全国, 其生产开发和制茶技术突出达到顶峰。锣因享有贡品, 其茶叶提取系统精益求精, 建安越来越出名, 后来成了中国集团茶叶、糕点生产的主要技术中心。 第三, 茶馆文化的兴起。据东京梦中国记录, 北宋汴京, 那里有许多居民的地方, 茶馆排, 有不仅为女士们在晚上, 还会有一个茶馆, 茶, 以及世界的黎明前的市场处理茶馆.这种茶馆其实是茶方做生意的地方。宋代茶最显著的特点是茶战的流行。有人认为, 豆茶是中国古代茶艺术中最高的形式, 对政要、文人、下到老百姓来说, 没有人热衷于喝茶。苏哲的 "和儿子的煎茶" 一首诗: "你看不到闽中茶品世界的高, 倒身茶不知劳动"。"这是茶战斗的风。宋代无疑是中国古代茶文化中最繁荣的时期。 |