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在周王中, 南方小民族的部落, 如战争, 以茶作为对吴王的敬意。京张的《华阳国家志》记载: "周吴王、巴蜀师、.....。茶和蜂蜜..。所有的敬意。《吴王法》的时间大概是1066前, 这表明中国有一个明确的茶叶活动记录, 至少有3000年的历史。 在现在可见的文献中, 茶叶的记载是准确的, 最早、最可靠的是汉代王宝所写的《仆人盟约》。本文的写作时间是汉代帝王神三年 (前 59), 是茶叶科学史上的一份重要文献。其中之一的 "煮茶" 与 "五羊买茶", 表明 "茶" 已成为社会饮食的当时, 并被用来治疗的贵重物品的客人, 已经开始在中产阶级流行饮料。 |