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中国茶到明朝, 可以说是一个崭新的。工巧的龙群的可怜的鸡饼茶被一条茶叶所取代, 从研磨到冲点和饮料的末端, 直接将沸水转化为酿造松散的茶叶和饮料, 形成了捏泡法。 明洪武24年 (1391), 明朝皇帝朱元璋减轻了农民的劳动, 下诏令: "老进贡为茶, 打龙团, 听茶户芽进"。" 这里的萌芽, 其实是唐宋时期有一些草茶, 松茶。明泰山也根据茶叶的生产要求进贡, 这在茶叶生产和产品饮用方法上是一个划时代的改革。明代的 "捏泡" 方法的引入, 在明朝皇帝朱元璋的贡品制度改革中起到了有效的作用。虽然在明代茶比唐人, 茶, 宋人的简化和方便, 但仍然有很多酿造很好的关注。 徐志摩 "茶疏" 中提到的抽象气泡法 热: 茶的水应该用火煮沸。烧 Shuishing 木炭, 不应该用木头不够烟, "烟进汤, 汤就没用了。 选择: 杯茶适合瓷器或紫色。茶壶提倡小, "小香浓, 大易松"。大约和半公升, 这是适合你。独自一人, 越小越 "。 洗: 茶用汤铫杯乾净。"每天早晨, 将用沸腾的汤清洗, 用非常成熟的黄麻毛巾晾干, 到竹棚架, 和庋干的地方, 烹调在将采取。工作完成后, 汤抹去了余下的沥青, 仍然覆盖着同一个地方。"茶具的桌子必须干净无味," 他说。" 烹调点: 茶叶的顺序应该是: 先称量茶叶, 后水煮沸, 即在锅里浇注, 注水 进水壶里。先注意少量的水来暖茶, 然后再填充。第二注水对 "重", 即高冲孔增加水的影响。 SIP: 精致的绿茶一般酿造3次。"一壶茶只有巡逻。第一次巡逻美味, 然后乙二醇, 三轮的愿望做。中国饮茶的方式, 从整体经验煎炸, 冲点和捏3阶段。 日本茶人 Gangcang 的术语分类艺术, 这就被称为 "古典茶派"、"茶浪漫派" 和 "自然派茶", 但也非常贴切。 |