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"自从秦人们开始知道茶喝后就走了。(清 Guyanwu "天知录") 即是说, 原本用作药用或蔬菜的茶, 关于秦饮后。 从秦汉到魏晋南北朝, 在这漫长的800年里, 饮茶采取了混合煮汤的方法。张艺谋在《三国后卫》中的 "广亚" 的描写中: "王叶为饼, 叶长老, 饼成米糊出"。要煮茶, 先烤红, 端瓷, 汤浇, 配洋葱, 姜, 橙芼。 到了三国时期已制成的紧凑型蛋糕茶, 如采摘较厚的老叶子, 然后加入汤的粘合成型。茶叶有一定的标准, 第一个蛋糕在火中烘烤成红色, 捣成茶, 然后放入瓷, 倒入沸水中, 洋葱, 姜, 橙皮等混合后饮用。在西晋文学中, 混煮茶饮料也被称为 "茶粥"。 富咸 (239-294 年) 在《老师的秘书》中描写蜀窝卖茶粥 "南" 是河南省洛阳市。因此, 从巴蜀到山西中部平原, 饮用混煮汤的 "茶粥" 习俗已被推广。 |