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中国是茶叶的故乡, 也是世界上第一个种植和使用茶叶的国家, 茶与中国古代的民族经历了漫长的岁月。翻开中国5000年文明发展的卷轴, 几乎从每一页都能闻到茶叶的芬芳。茶不仅是一种饮料, 更是一种深厚的文化;茶文化是中国传统文化的重要组成部分, 也是中华文明长河中一颗璀璨的明珠。 唐代的《茶经》不仅系统地总结了茶的品种、茶饮经验, 而且还有儒、佛、道、三种思想和中国古典美学的精髓融入茶中, 活动的茶的升华, 中华民族的特色是高雅的文化, 即中国茶文化。 吕宇在《茶经》中说: "饮茶, 发从沈农石"。传说中的炎帝神农, 为了鉴别植物的药理作用, 亲身尝过百草枯。有一次他在田野里休息, 用水壶烧水, 碰巧有几片叶子掉在了里面, 使水壶里的水变成了黄绿色。沈农的心思, 在汤里喝了一小壶, 却惊讶地发现这黄绿色的水味清香, 这叶子是盲目稀有的药材。随着时间的推移, 沈农发现, 该植物具有对健康、提神脑和利尿解毒作用的渴求。 至于 "茶" 的由来, 也与沈农的名字有关。据说沈农的肚子像玻璃一样透明, 他能清楚地看到肚子里的食物, 这样他就能知道这种食物对身体的利弊, 这就是为什么他中毒了很多次。喝了黄绿色的水后, 他看到水流在他的腹部, 在那里他去擦洗他的肠子干净。于是他叫植物 "搓", 然后慢慢演变成现在的 "茶"。 古人给 "茶" 这个词有很多好的含义, 其中有两种词可以说是最广为流传的: 第一, 到 "茶" 词象征长寿。"茶" 字沙克头与 "20" 相似, 中间的 "人" 和 "八" 相似, "木" 的底部可以分解成 "八" 和 "十"。"茶" 一词将分解为 "20" 加上 "八" 加上 "80" 等于108。 因此, 古代文人称这位108岁老人为 "茶生老人"。随着时间的推移, "茶" 这个词被用来代表长寿的意义。第二, 用 "茶" 一词提倡回归自然。"茶" 一词可以分为沙克头以及 "人" 和 "木" 三部分, "人" 下草, 木, 即茶, 爱茶人就会解决: 人在草木中, 谁也不能喝茶, 也提倡人回归自然 meaning。 金代茶的原始记载常璩 "华阳国志", 记载: "周吴王, 师蜀.....。茶和蜂蜜..。所有的敬意。"吴王 Fa 时间约1066公元前, 这表明中国有明确的茶叶活动记录是至少3000年的历史。现在可以看到在文学上, 有一个精确的茶叶记录, 最早和最可靠的应该是汉代王宝写的《盟约》的儿子。这篇文章是写在中国皇帝的神三年 (公元前 59), 是茶叶科学史上的一份重要文件。"烹调茶" 之一 (编辑的注意: "茶" 是早名的杯 "," 五羊买茶 ", 说明" 茶 "已成为一种社会饮食, 并被用来招待有价值的东西, 茶已开始在中产阶级流行。 |