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如果你想做一杯普洱茶, 你必须学会醒来。 普洱茶到底是怎么喝茶的？想和茶友分享。据了解, 很多人没有醒茶的习惯, 茶通常是开着喝的。如果你想喝一杯好的普洱茶, 努力叫醒茶你就得学哦。 第一, 什么是觉醒的茶？ 唤醒茶, 通俗的说是让睡觉或尘封的茶叶通过与空气和水的接触来唤醒, 吸收天气, 茶叶的性质被刷新, 以方便酿造过程中饮用。 第二, 为什么要叫醒茶呢？ 首先, 觉醒的茶是唤醒普洱茶中的活性物质。一阶普洱茶一般都要经过几年甚至10年的贮藏, 只有从茶叶箱里供大家享用, 由于常年贮藏老化使其内容趋于趋同, 酿造不太容易品尝。唤醒茶是唤醒茶叶, 凝结茶, 即使只有陈七或八岁的茶, 醒来后茶, 可以迅速提高质量到较高水平。 其次, 普洱茶是一种经过发酵后的茶, 在苏醒的过程中可以充分接触到氧气, 它自己的花朵, 木质逐渐散发出来, 还要开发一些更微妙的风味, 和柔软的茶多酚, 使普洱茶变得更有活力。, 口感更流畅。 总之, 普洱茶就像一个沉睡的美人, 我们要更好的欣赏她美丽而聪明的一面, 需要轻轻地唤醒她。 三、有几种方法可以唤醒茶？ 叫醒茶一般干醒和湿醒两种方式: 醒来: 你收集茶叶的时间越长, 醒来的时间就越长。而茶的锋利的边缘, 当然, 是透气好的紫色茶罐或陶瓷罐, 新鲜的茶撬醒两个星期将是好的, 老茶可能醒两个月。 因此, 普洱茶通常是用棉布包裹在棉纸上的贮藏场所, 首先放在自然洁净的环境中, 透气、轻、氧为初次接触。两周后, 你可以撬开, 把它放在茶壶里, 再醒来两个月。 湿尾: 湿尾普洱茶常被称为 "润" 或 "湿泡"。在干燥觉醒的基础上, 水和温度有助于叶子伸展, 使茶叶充分觉醒, 有利于正式酿造时最好的茶叶品质释放, 并将茶叶冲走, 每一个环节附着在灰尘上。 湿尾茶, 先用热水充分温茶, 再放茶, 稍微摇晃几下, 尽量让茶叶均匀加热, 约3-5 分钟, 寻找开杯盖, 茶香芬芳。茶叶基本上已被加热和散发的香气, 表明茶叶已吸收热量, 基本觉醒, 然后注入热水, 秒或如此立即倒出的润茶。 什么是需要注意的细节在您的醒的茶？ 1. 在容器中, 茶叶不限于材料、钢材、竹子、陶器等。注意喝茶的人, 叫醒茶多选择与良好透气性的材料制成的容器。如果你快速地叫醒茶叶, 用低程度的烧结粗陶器;如果你想慢慢地叫醒茶叶, 那么就用高烧结的紫色沙子。 2. 在时间的控制上, 茶的变化, 但一般来说, 它需要一个星期或几周来唤醒茶, 但它是略有不同的具体情况下, ①成熟的茶是标准的, 是一杯好饮料, 所以时间要叫醒茶有点短, 一周就可以了。 ②茶醒了一会儿, 大约两周。 ③10年来普洱茶本身已经松了, 不能强行撬开, 需要用手轻轻从外面分开, 在包入茶罐, 醒茶养生。 总的来说, 唤醒茶的根源无非是除去杂味, 苍味, 让普洱茶从衰老中苏醒过来, 还有原来的本色。当然, 很多茶友也可能有自己的秘方。(作者: 佐伊, 这篇文章是给作者的。） |