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中国历史悠久, 地域辽阔, 其汉语方言众多, 汉字在早期出现的 "声音不同, 性格陌生" 的局面。有超过10汉字代表茶名, 如茶, 惊讶, 腰果, 苦茶, 蔎, 茶和茶。 《诗经》提到了 "茶" 这个词近10个地方, 虽然并不都是指茶, 但 "谁说茶苦, 有甘如荸荠" ("邶风"), "收茶付臭椿, 吃我农夫" ("豳风·星期二) 等, 被学者认为是最早的记录。 西周符文书《 Er 雅》, 其中还有 "腰果、苦茶" 的诠释, 写在战国时期, "燕子春秋", 有燕盈相流, "吃小米饭, 烤三易五蛋明菜" 的描述。 此外, 汉代以来, 如书记的 "司马迁"、Yangxiong 的 "方言"、华佗的 "美食经典" 和《桐君录》等书籍, 都有茶叶记载。随着茶的越来越多, 茶叶的作用越来越明显, 茶叶的文献也不止一代人。 茶叶的早期记录虽然相对简单, 但也留下了很多宝贵的信息。如《茶叶健康效益状况, 3月3日矿业》 ("沈农本草") 指出, 该县的起源是彝族最早的一国。 "精八蔡为饼, 把老饼的叶子放进米糊里。要熬茶, 先烤红, 端上瓷器, 到汤里浇, 用洋葱、姜、橙芼 ", 在" 广亚 ", 最早叙述的蛋糕茶方法, 茶法。这表明, 1000 年前的巴基斯坦国家, 已经有人工茶园种植。 茶作为一个非常珍贵的贡品, 到了皇室的记录, 看到了璩常被 "华阳国志", 这一记录表明, 当时茶叶生产已经达到一定的水平。当时, 该市一直经营茶茶粥, 饮茶。 在早期记录中, 很多话谈到了茶的功能功效, 如饮茶日长, 《沈农食品经》记载: "如果茶长时间, 一支强大的岳", "桐君录" 说, 饮茶只能睡, "巴东没有真正的茶, 油炸饮料是不睡觉的..。而南有瓜陆木, 也喜欢茶, 要苦, 取面包屑茶喝, 也可以整夜不眠。 古人发现茶和草药也可以治好, 在《凡文》中的 "凡" 将茶叶、黑喙、桔梗、贝母、菱曹、硝氏盐等一起列为中草药。 由于早期文学对茶叶效率的记载和赞誉, 解释了古人对茶叶的影响, 进一步促进了茶饮的流行。 来自早期文学的许多轶事轶事反映了由于南北地区差异而导致的饮茶文化差异。西汉宣皇神三年来, 官向医生的忠告中写了 "儿子约" 的任务, 在仆人的规定下有 "酿造" 和 "五羊买茶" 两种。 "烹调茶" 指的是准备一组烘焙和酿造的咖啡集, 并清洗干净。"五羊买茶" 指的是五阳买茶供家里饮用。当时在社会时代, 自给自足的生产占据了主导地位, 但茶叶去市场买, 可以看出, 在汉蜀地区茶叶商品化已达到相当程度。 到了南北朝, 南 Qiyongming 11 年 (493) Zivudi 判山, 说他死了, 在灵签献祭不杀动物, 只要蛋糕、水果、茶叶、大米、酒和干上它, 还规定 "天下, 咸与这个系统 "(" Nanqi 书 ")。可以看出, 南朝普遍接受茶饮。 北方贵族不喜欢喝茶喝, 甚至鄙视, 抗拒喝茶的习惯。Nanqi 书记郑王因父亲被杀被判有罪, 投给北方, 镇南将军。 当他第一次来到北方时, 王苏吃羊肉和芝士, 经常吃鲫鱼汤, 喜欢喝茶。喝茶, 喝酒是打架。北朝鲜文人被称为 "漏卮言"。 几年后, 王燕在北魏的魏王朝举行宴会, 但吃羊肉, 喝芝士粥, 萧文很奇怪, 问: "清为中国人的口味, 到清的看, 羊肉和鱼汤, 茶和酪奶, 什么是什么？" 王燕为了迎合北方贵族, 回答说: "羊是陆地上最长的, 鱼为水族馆的龙". 是珍宝。如果在品味上, 绵羊喜欢斯琪, 陆大浜, 鱼是朱, 居小国。茶不是最好的。只有一个奴隶的奶酪。"萧文笑了。此后, 朝鲜文人就称茶为 "酪蛋白奴隶"。 然而, 这种情况不长, 直到隋朝统一南北, 南北经济文化交流更加密切。因为 Suiwendi 爱喝茶, 弥漫着 "从竞争中, 世界开始知道饮茶" ("隋")。当时流传着 "茶赞美": "差春秋, 玩江图, 作车"。饮茶的习惯, 终于在北方流传。 自茶文化逐渐从混沌向文明演进。这种嬗变使茶叶记录的文献不断增加和丰富, 甚至出现了综合性、系统性的茶书专著, 这是历史创造的契机。 唐代, 由于社会经济的发展, 唐代茶叶产业充满生机和多样性, 茶叶生产, 丰富多彩, 茶叶制作, 茶叶贸易十分活跃, 封建茶叶法应运而生。 所谓的英雄时代, 由于茶业的发展和繁荣, 唐代, 陆游写下了中国历史, 也是世界历史上第一个茶专著--《茶经》, 从此拉开了中国茶文化书籍的千年发展。 资料来源: 5000 年中国茶道尚华 |