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茶作为中国茶的最初方式, 已有千百年的历史, 虽然现在更多的人用酿造的方法来喝茶, 但茶仍然是我国文化的重要组成部分, 地位不动摇。 研究结果表明, 中国的茶叶从新鲜的叶子中饮用, 开始吃生肉, 然后变成生叶煮沸, 形成一种比较原始的酿造方法, 也慢慢成为人们的日常行为习惯。 唐代之后, 中国人民开始从广泛的茶叶到精工, 同时茶的研究人员, 特别是与茶叶的收集, 在过去, 世界上的第一本书的茶叶, 吕宇作为一个杰出的代表。在总结以往饮茶经验的基础上, 提出了茶叶生产理论, 并将其付诸实践, 创造了一种新的饮酒风尚, 促进了唐代茶文化的形成和发展。 在唐宋时期, 方法是将茶叶磨成粉末, 使茶叶团, 饮用茶叶时, 加入洋葱、生姜、橙皮、薄荷、红枣、盐调味料。或者将茶叶磨成粉末, 然后将茶叶冲入糊状中饮用, 叫 "吃茶"。然而, 茶叶不仅麻烦, 喝起来也没有茶的味道, 所以逐渐淡出人们的视野。 资料来源: 亲属报 |