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我国中华地大物博，民族众多，历史悠久，民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好，无论哪个民族，都有各具特色的饮茶习俗。我国56个少数民族的日常饮茶品类摘录如下。 1、藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。 2、维吾尔族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面条、茯砖茶。 3、蒙古族：奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶、咸茶。 4、回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。 5、哈萨克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米砖茶。 6、壮族：打油茶、槟榔代茶。 7、彝族：烤茶、陈茶。 8、满族：红茶、盖碗茶。 9、侗族：豆茶、青茶、打油茶。 10、黎族：黎茶、芎茶。 11、白族：三道茶、烤茶、雷响茶。 12、傣族：竹筒香茶、煨茶、烧茶。 13、瑶族：打油茶、滚郎茶。 14、朝鲜族：人参茶、三珍茶。 15、布依族：青茶、打油茶。 16、土家族：擂茶、油茶汤、打油茶。 17、哈尼族：煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶。 18、苗族：米虫茶、青茶、油茶、茶粥。 19、景颇族：竹筒茶、腌茶。 20、土族：年茶。 21、纳西族：酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶。 22、傈僳族：油盐茶、雷响茶、龙虎斗。 23、佤族：苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。 24、畲族：三碗茶、烘青茶。 25、高山族：酸茶、柑茶。 26、仫佬族：打油茶。 27、东乡族：三台茶、三香碗子茶。 28、拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。 29、水族：罐罐茶、打油茶。 30、柯尔克孜族：茯茶、奶茶。 31、达斡尔族：奶茶、荞麦粥茶。 32、羌族：酥油茶、罐罐茶。 33、撒拉族：麦茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。 34、锡伯族：奶茶、茯砖茶。 35、仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。 36、毛难族：青茶、煨茶、打油茶。 37、布朗族：青竹茶、酸茶。 38、塔吉克族：奶茶、清真茶。 39、阿昌族：青竹茶。 40、怒族：酥油茶。盐巴茶。 41、普米族：青茶、酥油茶、打油茶。 42、乌孜别克族：奶茶。 43、俄罗斯族：奶茶、红茶。 44、德昂族：砂罐茶、腌茶。 45、保安族：清真茶、三香碗子茶。 46、鄂温克族：奶茶。 47、裕固族：炒面茶、甩头茶、奶茶、酥油茶、茯砖茶。 48、京族：青茶、槟榔茶。 49、塔塔尔族：奶茶、茯砖茶。 50、独龙族：煨茶、竹筒打油茶、独龙茶。 51、珞巴族：酥油茶。 52、基诺族：凉拌茶、煮茶。 53、赫哲族：小米茶、青茶。 54、鄂伦春族：黄芹菜。 55、门巴族：酥油茶。 56、赫哲族：很少吃茶。 在我国56个少数民族中，除赫哲族人历史上很少吃茶外，其余各民族都有饮茶的习俗。 |