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《红酒能，普洱茶为什么不能》出版座谈会召开 10月20日，由文物出版社主办，北京台湾会馆主办的许怡先新书《红酒能，普洱茶为什么不能》出版座谈会在北京台湾会馆召开。 《红酒能，普洱茶为什么不能》的作者许怡先先生，曾任台湾《典藏》艺术杂志创刊总编辑，现为中华普洱茶交流协会秘书长、中国国家一级品茶师。通过此书，许怡先先生借助法国红酒的成功模式，从实用到实践、到发现、到借鉴、到趋势，对普洱茶法定产区分级标准化、原产地认证、生产仓储收藏履历认证等，提出了一系列合理化建议，图文并茂、雅俗共赏地为读者们勾画出普洱茶收藏增值的美好前景。 座谈会上，文物出版社副总编辑张广然先生高度评价了"履历认证"对于文化遗产保护的重大意义，认为对文化遗产保护具有重大的借鉴意义。普华永道国际会计师事务所台湾区前总裁薛明玲女士，介绍了红酒与普洱茶收藏的台湾经验，认为普洱茶原产地证明和履历认证，能够进一步推动普洱茶饮用、收藏、交流，促进两岸文化交流。七彩云南庆丰祥茶研究院院长张骏先生认为普洱茶饼是"一片可以喝的艺术收藏品"。 |