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三大玉背后茶路最牛家族 晋商首创职业商人之路 赊旗店明清古街上的大升玉茶庄 □记者 盛夏 文图 引子 万里茶路上，影响力最大的晋商家族是山西榆次车辋村常氏家族，他们在南阳赊旗店开了大升玉、大德玉、大泉玉三家茶叶商号，至今大升玉仍存。 大升玉在赊旗店明清古街上，两层楼房，黑漆板门，样子和两边老屋相似。门上高悬百年老字号"大升玉"字样。 2011年5月9日，记者来到大升玉，所见不是转运繁忙的商号，而是一家陈设精致的茶馆。上了二楼，透过落地窗俯看内院，清静幽雅。遥想当年，常家人在这楼上，都忙些什么呢? 社旗县宣传部新闻科长杨银鹏道："这是大升玉的老房子，但老物件都没了。现在的茶馆主人，和山西和常家都没了关系。" 没了老物件，但老屋依然有万里茶路的影子，墙壁上张挂着茶路路线图、资料图片等。随着主人奉上的武夷山金骏眉，老屋渗透出茶路的氤?茶香。 "金骏眉，首创于2005年，由武夷山国家级自然保护区内的正山茶业承制，该茶青为野生茶芽尖，摘于保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树，6万至8万个芽尖方制成一斤，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，外形黑黄相间，乌黑中透金黄，显毫香高。" 现在的金骏眉金贵无比。遥想清康熙之初，山西资本进入武夷山之始，乌龙茶制法尚未形成，大红袍品牌也未出现，武夷茶仅属小有名气。当武夷山成为晋商两个多世纪的茶源地后，随着加工方式的细化，乌龙茶工艺定型以及大红袍等名牌的推出，武夷岩茶开始迈向中国茶品之巅。将茶叶高度商品化的晋商，对武夷山大有功德。 这就可以理解，当年每年清明前，"西客"(晋商)来到福建武夷山崇安县，县府官吏和当地岩主视之为"财神"，鸣炮郊迎，礼遇有加。正如清代《武夷茶诗》中所写："腰缠百万赴夷山，主客联欢入大关。一事相传堪告语，竹梢压得锦标还。" 晋商在武夷山不仅收购茶叶，还购买荒山、投资种茶。常家曾买下崇安梅村附近白岩岗、鸡母岩、圣旨庙等处荒山千余亩。 常家经营"三大玉"，勤俭不欺 据资料记载，晋商在经营茶叶的各环节都投入大量资金，包括采购成本、运输费用、货物保管、途中货物损失等，"一分贸易、四倍资本"。在采购、加工包装、运输、销售四环节中，常氏家族实现了一体化经营方式。 常家第十六世、学者常士晔著文道："常氏家族在恰克图开设十大玉，它与俄蒙贸易的茶叶是经赊旗店运往恰克图的，大德玉、大泉玉、大升玉均在赊旗店设有分号。" 从赊旗店码头性质看，当年常家设于此处的"三大玉"，承担的是茶叶省内少量集散分销，大部分茶叶应是转运出去，远赴恰克图。 常士晔提到的"十大玉"，是什么性质呢? 常氏家族自常万达拓开恰克图后，在那开了二十家商号，即"十大德"和"十大玉"，主营茶叶。"十大玉"即"大德玉、大美玉、大升玉、大涌玉、大泉玉、保和玉、三和玉、泰和玉、慎德玉、独慎玉"等，茶路重要地点均设有"十大玉"分号，赊旗店独设三家，足见此地对常家之重要。 赊旗店"三大玉"，是如何经营的呢? 杨银鹏道："常家是白手起家，常家商号首重勤俭办店，力戒奢华。'三大玉'货足钱足，但店面样子平常。常家商号讲商业信用，诚实不欺，'三大玉'如货物质量有问题，会主动退换。常家一业为主，多业经营。'三大玉'除茶叶外，还经营布匹、绸缎、河南土特产等，大大增强了对市场的适应性，促进了常家商业的发展。" 晋商只用自家人，"三大玉"连小学徒都是老家来的。晋商号规内容广泛，规制严密，清代晋商著有《贸易须知》一书，详尽记载了如何学徒、如何站柜台、如何讨账、如何进货和如何当掌柜、做伙计等，体现了晋商管理严格、稳健务实、宽严相济、责利分明的经营理念，至今仍有一定现实意义。 "三大玉"入职升迁严且难，仅以学徒期为例。《万里茶路话常家》一书记载，学徒入号前，先智力测试，合格者择吉日进号，算"准学徒"。总号统一负责业务培训，由资深员工讲授商务知识，训练珠算、习字、记账、抄录信稿，进行职业道德教育，培养诚信、节欲、吃苦耐劳、任劳任怨的敬业精神，树立个人奋斗的价值观念。要求学徒做到"快在柜前，忙在柜后"，"忙时心不乱，闲时心不散"。训练好的学徒，由总号量才分配到各分号供职，试用三年后决定正式录用与否。 有这样一批经过严格专业训练的职业商人经营，"三大玉"在赊旗店想不兴盛都难。 成功家族皆相似，常家为例 据《山西外贸志》记载："在恰克图从事对俄贸易的商家中，经营历史最长、规模最大者，首推榆次常家。自常万达从乾隆年间从事对俄贸易开始，子孙相继，历乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统七朝，沿袭了150多年。" 常家获利丰厚，以至于从恰克图运回的银子，名叫"没奈何"。这是为什么呢? 中俄贸易中，俄商处于逆差，俄政府禁止白银外流，俄商便以名叫"汉堡银"的粗糙银制品支付茶款。"汉堡银"是用德国汉堡(或法兰克福)所产纯银所制。如咸丰八年，俄商应向晋商输出108.7万英镑货物值，除85.9万英镑商品实物外，其余22.8万英镑，均用"汉堡银"折付。 包括常氏家族在内的晋商，带大量白银从恰克图返回时很不安全，常家雇用镖行护送，并将"汉堡银"在恰克图熔成重达一吨重的大银锭，用牛车驮回。这种大银锭，名叫"没奈何"，纵横漠北的骑匪，想打劫都难弄走。 在晋商中，像常家这样的家族不止一个。晋商，作为扛鼎中国商业五百年的大商帮，是由多个家族及众多中小商人组成的庞大群体。 著名晋商家族中，先后有乔家、渠家、曹家、王家、常家等。乔家曾垄断包头商业，家族动产、不动产相加有数千万两。渠家和常家一样，是茶路上的大商家，房产在祁县占了半个城，有资产三四百万两。曹家资产曾高达1200万两白银，雇员三万七千余人。太原王家由农及商，由商到官，先后有52人被封官。 本系列涉及的"常家"，鼎盛之际有员工数千、骆驼上万峰，开辟茶路并独占中俄茶叶贸易四成，是乾隆年间当之无愧的"全国第一富商"、万里茶路上的"最牛家族"。 晋商家族，有个性差异但共性很多。本篇以常氏家族为例，剖析晋商家族成功共性。 山西榆次车辋村常家大院，整整占了两条大街。当年家族奠基者常威初次北上张家口时，背着个稍马(搭在肩上的布褡裢)，连路费都没有，沿途占卦挣吃喝。他靠贩卖"榆次大布"(一种老粗布)，掘到了"第一桶金"。恰克图开市时，常威带着三儿子常万达，是最早到达的商户之一。 常万达雍正末年入商界，《常氏家乘》称他："自小美敏，具干济才，方弱冠，遂弃制举业，操计然术。" 常万达在恰克图力撑家业，他中年之时，遇乾隆闭市，这对从事国际商贸的常家而言，是灭顶之灾。商家纷纷撤离，他依然坚守恰克图。顽强的信念使他通过了连续三次、长达十年的闭市。到乾隆五十六年(1791年)，恰克图最终开市，别的商家意欲重来时，他已牢牢占据大部分市场，成为恰克图的NO.1。 常万达历乾隆一朝，年届八旬于嘉庆元年(1796年)过世。他的一生，"艰辛弗避，历数十年如一日。居恒薄于自奉，无事不戒其奢华……用人尤必本诚意以待之，毫无市井浇漓之气。"可见他不光善捕商机，且不畏艰辛，持之以恒，以义行商，以诚待人，可算晋商楷模。 常氏在家业初成后，就把注意力转向子弟读书上。 据《常氏家乘》记载，各门各支都在院子设私塾，还集资修建了家族书院。常家的出色大贾，早年都有读书应举经历，家族确立了"学而优则贾"的生存理念。 所谓"学而优则贾"，是把商场看作修习儒家道德的学校，子孙一旦学有小成，就把他们送到商场历练，采取各种方式引导他们，以儒家道德规范他们。 作为晋商中典型的儒商家族，常家文化底蕴深厚。清末和民初，出过常麟书、常赞春、常旭春和常燕生等著名文人。 从常氏家族，可看到晋商家族的共性：往往有灵魂人物奠定基业或开疆拓土。家族中人要有以义制利、诚信待人、善捕商机的商业精神与才能。家族的后续发展，离不开对教育的重视，而教育的目的是为了更好地从商。 |